4、用手动打蛋器继续搅打顺滑，奶酪馅就做好了，大家可以尝一下哦，非常好吃哒。7、待面包烤至上色后盖上锡纸，烤好的面包用手指按压一下，凹印可以马上回弹就是烤好了。第一次发酵好以后，观察面团是原来的两倍大，用手指按下去不，不塌陷不反弹，然后用手揉搓，揪成七个面团揉成圆形。il3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎样烘焙面包？il3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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早上有时会吃些面包、牛奶、燕麦粥之类的，面包是自己在家做的松软非常好吃好吃。老面包丝丝缕缕的，上面一层酥皮，一股醇香的面包味，与家人分享，吃到嘴里都是满满的幸福感。 做面包有面包机做出来的，还有烤箱烤出来的面包。有馅料的和无馅的面包。 花样和种类非常繁多，比如奶油、吐司、豆沙、咖喱面包等等。但传统的老面包，仍然是记忆中儿时的味道。il3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

做老面包是有几个窍门的 ，用老面的话，要提前把老面做好，和面时要尽力的摔打，有搅拌机的话搅拌时间长一点，让面在手上可以形成一层薄膜。这样做出的面包才特别柔软好吃。整形的时候面要反复的卷起，再擀平，然后再卷起整形，目的是为了让面包有层次。介绍用酵头（老面）做的面包也叫老面包 1.老面的制作（酵头）中筋面粉150克，糖10克，酵母2克，牛奶130克（等量的水），先把它们混合均匀，然后盖上保鲜膜，发酵变成三倍大，要提前一晚上发酵。il3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2.面包用中筋面粉200克，玉米油40克，糖50克，盐2克，鸡蛋液和牛奶45克，奶粉13克3.发好的酵头加入面粉、奶粉、糖、玉米油、蛋液和牛奶，揉至光滑，面和的柔软，要不停的摔打，直到面用手撑起来是一层薄薄的膜不容易破为止。摔打大约半个小时左右，然后盖上保鲜膜，发酵。第一次发酵好以后，观察面团是原来的两倍大，用手指按下去不，不塌陷不反弹，然后用手揉搓，揪成七个面团揉成圆形。il3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

奶酪面包怎么做？il3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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前年的时候流行起来的奶酪面包，主要在于这个奶酪馅搭配柔软的面包是真的好吃，而且外面又沾满了奶粉，奶香浓郁，香甜松软，所以至今在面包店里都还有奶酪面包的一席地位绝对不是没理由的。奶酪面包做起来不难，就是一份甜面包面团搭配奶酪馅，只要有做面包基础的话，做这个就很容易了。下面跟着灰一起做奶酪面包吧。我们先制作面包夹的奶酪馅。il3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

准备好奶酪馅材料：奶油奶酪100克、细砂糖30克、奶粉20克、纯牛奶20克奶酪馅做法：1、将冷藏的奶油奶酪取出切成小块，放入盆中回软。2、装有奶酪的盆坐在温水里，隔着温水搅打顺滑。3、加入细砂糖30克、奶粉20克、牛奶20克。4、用手动打蛋器继续搅打顺滑，奶酪馅就做好了，大家可以尝一下哦，非常好吃哒。