凉拌蛰皮搭配黄瓜是个不错的凉菜，蛰皮也是可以炒着吃的，我把凉拌和热炒的两种方法分享一下，希望可以帮到你[微笑][微笑]一、凉拌蛰皮的做法所需材料：海蜇皮300克，黄瓜一段，姜一块，香菜2根，蒜瓣4瓣，辣椒酱1匙，老陈醋1匙，生抽1匙，胡椒粉少许，红油1匙，香油少许。ugV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

凉拌蛰皮怎么做好吃？蛰皮可以炒着吃么？ugV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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凉拌蛰皮搭配黄瓜是个不错的凉菜，蛰皮也是可以炒着吃的，我把凉拌和热炒的两种方法分享一下，希望可以帮到你[微笑][微笑]一、凉拌蛰皮的做法所需材料：海蜇皮300克，黄瓜一段，姜一块，香菜2根，蒜瓣4瓣，辣椒酱1匙，老陈醋1匙，生抽1匙，胡椒粉少许，红油1匙，香油少许。制作方法：1、把海蜇皮清洗干净在70度的水中绰水两分钟后再清水冲洗，挤掉水分放入碗内。ugV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、把黄瓜切成细条，姜切成姜丝，蒜瓣切成蒜末，香菜切碎。3、切好的姜丝，黄瓜条到入盛海蜇皮的碗里加入辣椒酱。4、然后加入蒜末，老陈醋，生抽，红油，胡椒粉搅拌均匀放置10分钟。5、放入香菜，淋入香油拌匀即可食用了。二、炒海蜇皮的做法所需材料：猪肉200克，海蜇皮300克，蒜黄100克，胡萝卜一小段，香菜2根，生抽，料酒，香油，淀粉适量。ugV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识