用料主料子姜1000克醋300毫升辅料红糖2块醋泡姜的做法1.子姜洗净，控干水分2.准备一个密封的瓶子。步骤三调一个糖醋水：准备好一个无水无油的大碗，加入白醋或者米醋，醋的多少要根据大蒜的量来定，在加入白糖搅拌均匀，糖和醋的比例是2：3，想要颜色深一点可以加入一点红糖步骤四把晾干的大蒜放入玻璃容器中倒入调好的醋汁，盖盖封闭20天即可食用，结语腌制大蒜的时候要用咸盐水浸泡，这要能起到蒜腌制中不坏，能保存时间长。sjd野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如何腌制醋姜？sjd野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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分钟美食是一种美德大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题，（如何腌制醋蒜）喜欢吃糖醋蒜的朋友们有口福啦，现在正是季节吃新下来吃紫皮新蒜。 20年的秘制配方告诉大家。原料和配方紫皮大蒜5斤，醋5袋，花椒，白糖，大料步骤一先把大蒜掐头去尾洗干净放入盆内加入清水放入咸盐泡洗24小时。步骤二把泡好的大蒜捞出沥干水份备用。sjd野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

步骤三调一个糖醋水：准备好一个无水无油的大碗，加入白醋或者米醋，醋的多少要根据大蒜的量来定，在加入白糖搅拌均匀，糖和醋的比例是2：3，想要颜色深一点可以加入一点红糖步骤四把晾干的大蒜放入玻璃容器中倒入调好的醋汁，盖盖封闭20天即可食用，结语腌制大蒜的时候要用咸盐水浸泡，这要能起到蒜腌制中不坏，能保存时间长。sjd野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

请教下各位大侠，醋泡生姜怎么泡？sjd野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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用料主料子姜1000克醋300毫升辅料红糖2块醋泡姜的做法1.子姜洗净，控干水分2.准备一个密封的瓶子。我用的是罐头瓶子。3.准备红糖。4.姜切薄片。5.将姜片码入密封罐，如果用的红糖粉就一层姜片一层红糖粉最后倒入醋，我用的红糖块，直接放到醋里，一会就融化了烹饪技巧醋的选择可以是白醋，也可以说陈醋，这两种醋我都用过，各有各的味道。sjd野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识