因为味道鲜美，营养丰富很受普通大众的欢迎，话不多说，下面和大家聊一聊清炖鲫鱼怎么做好吃《豆腐炖鲫鱼》。清炖鲫鱼怎么做好吃？清炖鲫鱼是生活中很常见的家常菜，价格不贵，做起来简单的鲫鱼随处都可以买到。好喝的鲫鱼豆腐汤，汤汁应该呈奶白色，鱼肉鲜而不腥，豆腐饱满多汁，要想鲫鱼豆腐汤好喝，要做到一下几个方面：食材要新鲜鲫鱼一定是活鱼宰sha的，冰冻的鲫鱼和腌制过的鲫鱼肉质都不如新鲜的鲫鱼煮出来的鱼汤不好喝，不适合用来煮鲫鱼豆腐汤。ULy野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

清炖鲫鱼的家常做法？ULy野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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您好！很高兴回答清炖鲫鱼的家常做法?1.鲫鱼炖萝卜丝汤2. 准备材料:鲫鱼一条，萝卜半个3.生姜. 料酒. 盐. 胡椒粉.生抽.葱花. 香菜.3.把鲫鱼的鱼鳞刮掉，把鲫鱼肚子里面黑色的膜刮干净，去掉鱼鳃，用水冲洗干净，沥干水份装入盘中备用。4.把萝卜清洗干净.，切成细细的萝卜丝，放入盘中备用。5. 把姜切成片，把葱花切碎，香菜切成长条，放入碗中备用，。ULy野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

6. 起锅烧油，油里面放入小许的盐，油里面放了盐，鱼就不会粘锅了，把鱼煎至两面微黄，放入姜片，再加入少许的料酒，盐，再加入烧开的水，等水烧开了，加入萝卜丝，加入少许的生抽，盖盖子炖十分钟，开盖加入胡椒粉.葱花.香菜.即可以出锅了。7.鲫鱼萝卜丝汤有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，小朋友喝了特别好。ULy野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

鲫鱼炖汤，怎么做好喝？ULy野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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如何做好鲫鱼汤？我们都知道中国菜讲究个色味型俱佳。我介绍一下我的经验做法。一，将新鲜鲫鱼去鳞，去除内臟后在两侧各切二至三刀，然后用干面粉少许拍在魚的表面。二，勺内入油少许，待热至六成时将魚投入煎至焦黄，再煎另一面。三，开水入勺，同时投入姜片，香葱结，或葱段，水没过鱼体二至三公分。大火开后转文火烧二十分钟左右。ULy野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

鲫鱼豆腐汤怎么做才好吃？ULy野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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鲫鱼搭配豆腐煮汤是我们内陆人民比较喜欢的一种烹饪方式，鲫鱼豆腐汤鲜香不油腻，清爽不寡淡，食材本身柔软好消化，热量低，汤里又含有丰富的蛋白质，而且两样食材的价格都比较实惠，适合老人，儿童，产后妇女以及大多数人群食用。鲫鱼豆腐汤，看似非常简单的一道汤类，有些朋友煮出来的却是清汤寡水，看着一点食欲都没有。好喝的鲫鱼豆腐汤，汤汁应该呈奶白色，鱼肉鲜而不腥，豆腐饱满多汁，要想鲫鱼豆腐汤好喝，要做到一下几个方面：食材要新鲜鲫鱼一定是活鱼宰sha的，冰冻的鲫鱼和腌制过的鲫鱼肉质都不如新鲜的鲫鱼煮出来的鱼汤不好喝，不适合用来煮鲫鱼豆腐汤。