莴笋加鸡蛋、粉丝怎么凉拌比较好吃。我们经常做的是凉拌莴笋丝。凉拌菜有很多种，什么凉拌黄瓜、凉拌土豆丝等，对于我来说，是比较喜欢凉拌莴笋多一些。一道美味的凉拌莴笋就制作好了。从营养角度来说，凉拌莴笋跟其他制作方法相比较，莴笋营养成分流失是最小的一种烹饪方式。3AD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

莴笋加鸡蛋再加粉丝凉拌怎么做？3AD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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莴笋加鸡蛋、粉丝怎么凉拌比较好吃。我们经常做的是凉拌莴笋丝。如果我们刀工很好可以直接切成细丝，用水泡5分钟，捞出控水。在加青红辣椒丝、糖、鲜味王、生抽、白醋、香油拌均匀即可。莴笋鸡蛋皮拌粉丝材料：莴笋1个、鸡蛋2个、粉丝适量、蒜子5个、盐1小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、白醋适量、香油几滴1莴笋切丝。买莴笋一根。3AD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

回家去掉莴笋的叶，用刀切掉莴笋的根，扔掉。在用刀慢慢的把莴笋的皮去掉。准备半盆清水把莴笋切成丝，泡在水里5分钟。2摊鸡蛋皮。把两个鸡蛋放在碗中，打碎。可以加适量的淀粉，这样摊出的鸡蛋皮不碎。把鸡蛋液倒入电饼铛中，煎之两面金黄拿出，切成条。3泡粉丝。粉丝提前半天泡水。在锅中烧水，把粉丝烫几秒就捞出，泡凉水。3AD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4找小盆，加盐、鸡精、糖、蒜泥、白醋、香油搅拌均匀。在放入控好水的莴笋丝、粉丝、搅拌均匀。最后放入鸡蛋皮在搅拌均匀即可。注意：1莴笋直接切细丝，不用汆水。2摊鸡蛋皮要加点淀粉，效果更好。3粉丝要提前半天泡水。4粉丝不用汆水，烫几秒立马泡凉水。我是我们一起做美食，我每天会回答美食提问和发美食视频。欢迎大家支持和关注，让我们一起做出更美味的菜。3AD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

谁能告诉我凉拌莴笋怎样做才又脆又好吃？3AD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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你好，很高兴回答你的问题。天气越来越热了，我们平常也会在家制作一些凉菜来食用，以用来消除酷热。凉拌菜有很多种，什么凉拌黄瓜、凉拌土豆丝等，但是对于我来说，还是比较喜欢凉拌莴笋多一些。因为它鲜嫩多汁、清脆爽口、味道鲜美。天气炎热时，制作一盘凉拌莴笋，是非常不错的选择。莴笋在我们日常生活中很常见，它营养丰富，含有大量的维生素、蛋白质和多种微量元素，还具有增强体质、提高人体免疫力等功效，并且食用方法多样，深受朋友们的喜爱。3AD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

从营养角度来说，凉拌莴笋跟其他制作方法相比较，莴笋营养成分流失是最小的一种烹饪方式。凉拌莴笋的制作方法很简单，只要掌握好几点小技巧，就能制作出一道又脆又香的美食。下面就来跟朋友们分享一下吧。凉拌莴笋 特点：口感清脆 鲜嫩多汁 营养美味 香脆爽口 增强食欲非常适合天热食用需要食材：主料：莴笋1根配料：大蒜2瓣、白糖少许、食盐少许、芝麻香油1勺、油辣椒半勺、柠檬半个调料：生抽1勺、蚝油1丢丢制作方法：1、莴笋去除老叶，然后用刮刀把皮去除，冲洗干净，刀功好的自己切成细丝。