一、羊排洗净，剁成块。下面介绍一下羊排烤土豆的做法：用料：羊排、土豆、生抽、胡椒粉、孜然粉、姜、葱、料酒、盐、橄榄油。羊排炖江鱼最好吃，鱼羊鲜嘛！炖鱼时，将羊排放入，一起炖制，味道互相浸染，鱼和羊肉都会变得更加鲜美。七、去掉封盖羊排的锡纸，羊排刷一层薄油，辣椒粉与孜然粉混合好，撒在羊排上，入烤箱烤至表面稍微焦黄，取出后翻面刷油、加辣椒粉孜然粉，再入烤箱烤至稍微焦黄即可。zBM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

羊排肉怎样炖才好吃？zBM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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羊排炖江鱼最好吃，鱼羊鲜嘛！炖鱼时，将羊排放入，一起炖制，味道互相浸染，鱼和羊肉都会变得更加鲜美。您不妨一试！具体做法：1、羊排切段和葱姜片一起泡入水中第一次除膻味；2、把羊排倒入冷水锅加料酒姜片二次除膻味，水开3分钟捞出，放入高压锅烧制20分钟；3、将改好花刀的江鱼抹一点盐放油锅煎变色，盛出备用；4、起锅烧油，葱姜花椒爆香，放入羊排炒香，加入啤酒或开水，放入江鱼；5、急火烧开，放入羊肉和煮羊肉的汤，调中火焖制15分钟，出锅前加盐调味。zBM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

一盘鲜美的鱼羊鲜中，鱼能温中下气、健脾胃，鱼肉口感鲜嫩，营养丰富而且容易消化；羊肉则能补肾壮阳、温补气血，冬天进食能增强体力、抵御严寒。据传清朝徽州，一农民船运四只羊过江，一只羊不慎掉入江中，鱼儿抢食，因食羊过多，都晕浮于水面。一渔民一网打尽，带回家中，发现鱼腹充满碎羊肉，就在烧制时，又将鱼肉塞入鱼腹。zBM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

羊排土豆怎么做好吃？zBM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?北方冬季的餐桌上，不会缺少既解馋又御寒的羊肉，而鲜嫩的羊排更是深受大家喜爱。下面介绍一下羊排烤土豆的做法：用料：羊排、土豆、生抽、胡椒粉、孜然粉、姜、葱、料酒、盐、橄榄油。一、羊排洗净，剁成块。二、锅中加水，羊排入锅，加葱白段、姜片、料酒，水开煮五分钟捞出，洗净浮沫。zBM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

三、羊排放凉，用生抽、胡椒粉、孜然粉、盐腌制两个小时以上（最好放冰箱内腌制一晚。）四、土豆洗净去皮，切片。五、取烤盘两倍长的锡纸，一半铺在烤盘中，刷一层油，铺满土豆片，将羊排放土豆片上，再用另一半把羊排封好。六、烤箱预热，200℃，上下火，根据羊排大小及烤箱火力情况烤30至50分钟。七、去掉封盖羊排的锡纸，羊排刷一层薄油，辣椒粉与孜然粉混合好，撒在羊排上，入烤箱烤至表面稍微焦黄，取出后翻面刷油、加辣椒粉孜然粉，再入烤箱烤至稍微焦黄即可。