砂锅鸡翅煲的做法用料：鸡翅中12个，洋葱1个，青红椒各1个姜4片蒜2瓣葱适量干辣椒4个生抽4勺料酒适量老抽1勺糖1勺八角1个油适量制作方法：1、将鸡翅冷水入锅，放入2片姜片大火烧开，撇去浮末，焯水后捞出洗净控干备用；2、起锅烧油，油热后下葱、姜、蒜姜片和干辣椒炒香，加入鸡翅翻炒均匀，待鸡翅翻炒至金黄色，放入适量料酒、生抽、老抽，大火翻炒至鸡翅均匀上色加适量汤汁炖煮十分钟后关火备用；3、准备砂锅辅料：洋葱切段，蒜切片，2姜切丝，葱打结，青红辣椒切片备用；4、砂锅预热之后，放入适量底油，放入葱、姜、蒜片、干辣椒，洋葱段垫底，将鸡翅连同汤汁倒入砂锅，加入青红椒；5、砂锅盖上锅盖小火炖煮鸡翅软烂入味，加入适量盐调味，待汤汁浓稠即将收尽时关火出锅！。Hxn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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