——结尾总结——在资中流传一句关于怎么做兔肉好吃的说法，就是：做兔子肉要够辣够麻够鲜，缺一不可。你好，我是大宝，很高兴回答你的问题，咸兔腿怎么做好吃，我认为这样子做比较好吃。二问：为什么兔子肉要提前用清水浸泡？答：做这道菜的兔子肉不能焯水，兔子肉里含有血水。yKE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
咸兔腿怎么做好吃？yKE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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你好，我是大宝，很高兴回答你的问题，咸兔腿怎么做好吃，我认为这样子做比较好吃。1咱们先准备材料，兔腿若干个，调料 酱油俩勺，冰糖一勺，葱姜蒜 八角两片，花椒 桂皮一块，白酒30克。2然后咱们把兔腿洗干净，锅里水烧开把兔腿焯一下3把刚刚准备好的材料用纱布包起来放到锅里面，倒入白酒和酱油 盐 水，大火烧开然后用小火熬半个小时左右 汁就做好了。yKE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
兔子肉怎么做好吃？yKE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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在四川有个“非常牛”的地方被人开玩笑称为：兔子的坟地。兔子只要到了这个地方，就休想或者走出去，这个地方每天能吃掉最少一大卡车的兔子。大家别以为这个“非常牛”的地方很大，其实就是一个18线的小县城，一个小县城一天就能吃掉最少整整一大卡车的兔子。在这个18线的小城里，人人都爱吃兔子，专门卖兔子的餐馆大街小巷都是。yKE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
从早上开始的兔子面开始，到夜宵的兔肉美食，一天24小时都在吃兔子肉。这个18线的小城叫资中，资中最出名的就是兔子。资中这个地方的人能用兔子做出各种各样的美食，如：兔子面、炒兔丁、红烧兔、麻辣香水兔、跳水兔、干锅兔、香辣兔、神仙兔、椒麻兔等很多的兔肉美食。那么兔子肉怎么做好吃呢？为大家推荐一道资中最为有名的兔肉美食——鲜椒兔，鲜嫩的兔子肉，吃起来不仅鲜嫩无比，还特别的麻、特别的辣，安逸的很。yKE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
——《鲜椒兔》之菜品介绍——来到资中接触最多的兔子美食就是鲜椒兔，刚开始的时候吃鲜椒兔辣的遭不住，一边流着口水（鲜香味很浓），一边哈着气（太麻太辣），一边找兔子肉（兔子肉太小，辣椒太多）。后来吃多了和资中人熟悉了才知道，资中人的兔子做法大部分都是从自贡（盐帮菜）学回来的，鲜椒兔就是其中一道典型的美食。yKE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
细小鲜嫩的兔肉丁，嫩滑饱满；青藤椒味与青尖椒味的相互融合，那种适中的鲜香麻辣味道，巴适得很。——《鲜椒兔》之烹饪做法——特征：肉质鲜嫩而有弹性、麻辣味十足。主要食材：一只点杀好的兔子、新鲜的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块。调味食材：几块老姜、几个白皮瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量的料酒、适量的淀粉、味精、盐、适量植物油。
