”用料主料五花肉50克粉皮30克大白菜1棵豆腐1块冬菇30克番茄2个辅料蒜瓣5个油适量盐6克胡椒粉3克蚝油1汤匙清水适量五花肉豆腐白菜煲的做法1.粉皮提前用开水浸泡软2.大白菜洗净沥干，手撕成块3.豆腐切块、番茄去皮切块、五花肉洗净切薄片、冬菇洗净撕开、蒜瓣去皮拍碎4.热锅，倒入少量食用油，倒入五花肉大火干煸出油脂5.加入蒜头、炒出香味后倒入番茄6.倒入冬菇和粉皮，翻炒均匀7.倒入大白菜炒软后，加上适量清水大火烹煮片刻8.倒入豆腐，用锅铲轻轻翻动均匀，让豆腐能吸到汤汁9.遮上锅盖，再炖煮5分钟左右10.调入盐、胡椒粉、撒点葱梗11.拌匀后盛入砂锅中，在炉头上开小火慢炖10分钟左右，即可原煲端上餐桌。2EH野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

五花肉和豆腐怎么做好吃？2EH野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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冬天烹调一日三餐，讲究饭菜保温，吃了浑身暖和才是首选。在广东，冬天是没有暖气供应的，除非家里自备暖气机，否则将煮好的饭菜端上餐桌，很快就会凉了。尤其是家庭聚会，菜肴做的多，做好一盘菜，铲起后接着做第二款菜，一会儿功夫，先做好的菜肴都凉了。如此状况，食欲就会大打折扣。冷飕飕的冬天，吃着有汤汁的凉菜，你可以想象一下是什么感觉。2EH野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

所以，砂锅烧菜是广东多数家庭喜爱的一种烹调方式。砂锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，容易入味以及内循环比较好，做好的菜肴可以连锅一起端上餐桌，热乎乎吃的十分舒坦。砂锅炖菜，是我家冬天最爱吃的一道菜，将番茄、五花肉、豆腐、粉条、大白菜、冬菇等几种食材烩成一锅，食材之间的鲜味互相渗透，绵软入味，连汤汁也美味的不得了。2EH野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

假如您家也有砂锅，试试这道菜吧，它绝对是冬天最接地气的菜式，烹调简单，保温保暖。三五口家庭，做一道菜就够了。另外，为了防止砂锅粘锅，砂锅内涂抹一层食用油，或垫上一些菜梗。最好先将食材在炒锅里炒熟，连汤汁一同铲起移到到砂锅里小火慢炖10分钟左右，整锅摆在餐桌上，同时闻着香气，瞧着热雾，听着砂锅发出嗤嗤的的声音享受美食。2EH野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

这一刻，身心都暖了。”用料主料五花肉50克粉皮30克大白菜1棵豆腐1块冬菇30克番茄2个辅料蒜瓣5个油适量盐6克胡椒粉3克蚝油1汤匙清水适量五花肉豆腐白菜煲的做法1.粉皮提前用开水浸泡软2.大白菜洗净沥干，手撕成块3.豆腐切块、番茄去皮切块、五花肉洗净切薄片、冬菇洗净撕开、蒜瓣去皮拍碎4.热锅，倒入少量食用油，倒入五花肉大火干煸出油脂5.加入蒜头、炒出香味后倒入番茄6.倒入冬菇和粉皮，翻炒均匀7.倒入大白菜炒软后，加上适量清水大火烹煮片刻8.倒入豆腐，用锅铲轻轻翻动均匀，让豆腐能吸到汤汁9.遮上锅盖，再炖煮5分钟左右10.调入盐、胡椒粉、撒点葱梗11.拌匀后盛入砂锅中，在炉头上开小火慢炖10分钟左右，即可原煲端上餐桌。