羊肉的蘸料必须与羊肉相辅相成，自然合一。我们通常这样制作蘸料：1、芝麻酱：芝麻酱做底，不但有芝麻酱的浓郁香味，更能使羊肉很好的挂上酱料；2、豆腐乳：豆腐乳味道咸香略甜，与芝麻酱能够充分融合；3、韭菜花：韭菜花味道浓烈，能够掩盖羊肉的腥膻味，而且非常提味开胃；4、生抽：生抽具有一定的调味作用，加入一些生抽会增加蘸料的口味层次；5、蚝油：人常说：鱼和羊构成一个鲜字，加入蚝油可以增加鱼鲜的味道；6、白糖：可以中和芝麻酱中略带的一点苦味；7、香油：可以让蘸料的香气更加丰富；8、温水：温水调开芝麻酱到合适的浓稠度，可以使蘸料更好的挂在羊肉上。h7Q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

羊肉蘸料怎么调好吃？h7Q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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羊肉的蘸料必须与羊肉相辅相成，自然合一。我们通常这样制作蘸料：1、芝麻酱：芝麻酱做底，不但有芝麻酱的浓郁香味，更能使羊肉很好的挂上酱料；2、豆腐乳：豆腐乳味道咸香略甜，与芝麻酱能够充分融合；3、韭菜花：韭菜花味道浓烈，能够掩盖羊肉的腥膻味，而且非常提味开胃；4、生抽：生抽具有一定的调味作用，加入一些生抽会增加蘸料的口味层次；5、蚝油：人常说：鱼和羊构成一个鲜字，加入蚝油可以增加鱼鲜的味道；6、白糖：可以中和芝麻酱中略带的一点苦味；7、香油：可以让蘸料的香气更加丰富；8、温水：温水调开芝麻酱到合适的浓稠度，可以使蘸料更好的挂在羊肉上。h7Q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

白切羊头肉的蘸料怎么做？h7Q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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很高兴回答你的问题，蘸料，我用蒜末酱油少许，鸡精，盐少许，葱花香油，米醋，小米辣，这样调好的蘸料就挺好，我家就是这样吃，希望能帮到你{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2ebc9000d5db052e3d947。h7Q野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识