福清也有不少传统的美食小吃，大家若是去了福清，可不能错过了哦~1.番薯丸番薯丸又叫地瓜丸，寓意着全家团团圆圆。3.紫菜光饼传统的福清光饼是没有馅的，福清东张却有总美味的紫菜光饼，用紫菜和肉做馅，炉内烘烤，咸香诱人。40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

福清特产紫菜饼怎么做？40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

说起光饼，许多人可能都会知道这是福建的特色小吃，不过福建每个地方的光饼做法其实也有所不同。比如建瓯光饼，直径一般8厘米左右，里面会包点一丢丢的肉馅、葱花等，然后在表面撒上芝麻。还有种常做成巨无霸的光饼，就是建阳光饼。建阳光饼其实和建瓯光饼馅的选材上差不多，只是除了有肉外，还特别加入了腌菜（也叫糟菜）。40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

建阳光饼有的会做比较大，甚至有15厘米以上，一般买来也是分着吃。至于楼主所说的福清紫菜饼，其实也是在光饼的基础上改良的一种美食，听名字就知道，里头肯定是有紫菜的，在这里我就介绍下具体做法。福清光饼的做法食材：紫菜适量、芝麻、面粉100克、盐少许、胡椒粉少许、酵母、温水适量1、准备干净的盆子，将面粉，酵母和盐巴倒入盆中，加温水和面，直到面团表面光滑为止，和好了用保鲜膜将盆裹住，发酵1-2小时。40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、在等面粉发酵的期间，就可以洗好紫菜，切好五花肉、葱料（有些人还喜欢加上胡萝卜、香菇等等）。五花肉喜欢吃整块的整块，喜欢剁碎的就剁碎，肉当然最好选择新鲜的，冰冻肉会影响口感。3、开锅，将准备好的五花肉用盐巴、糖、酱油等调味料腌一会入味，紫菜湿透后切碎，（有加胡萝卜、香菇的也切成丝），然后下锅炒熟撒上葱花加点胡椒粉。40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

福清的美食小吃有哪些？40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

福清也有不少传统的美食小吃，大家若是去了福清，可不能错过了哦~1.番薯丸番薯丸又叫地瓜丸，寓意着全家团团圆圆。Q弹的地瓜外皮包裹着剁碎的紫菜、猪肉、香葱，这是去福清必吃的美食之一。2.海蛎饼福清的紫菜出名，海蛎饼自然也好吃。福清海蛎饼的馅料十分丰富，一般有海蛎、包菜、紫菜、肉丁、虾米等，油锅里刚炸出来的海蛎饼香酥热乎，馋得人流口水。40T野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3.紫菜光饼传统的福清光饼是没有馅的，但是福清东张却有总美味的紫菜光饼，用紫菜和肉做馅，炉内烘烤，咸香诱人。4.蛏滑粉福清靠海，海鲜鲜美，蛏子的味道自然也差不了。福清的特色美食之一蛏滑粉就是利用了蛏的鲜味，同时加入酸笋丝，鲜嫩适口。5.海鲜焖面福清的港头焖面十分出名，海鲜的鲜味在这碗面里表现的淋漓尽致，虽然做法简单，但味道确实超赞的。