那么虾仁鸡蛋饺子馅应该怎么做呢？首先就是饺子皮的做法。分享生活，分享美食，分享快乐，我是奎哥白菜虾仁饺子怎么做？一提到白菜虾仁饺子，大家都会想到的加入猪肉，毕竟猪肉白菜搭配是很多人喜欢的，不过我今天给大家介绍的是另一种的白菜虾仁饺子做法，不加猪肉（毕竟现在是有点贵）加鸡蛋，照样好吃的一笔，具体如下：食材：白菜、面粉、鸡蛋、虾仁、酱油、盐、蚝油、香油、料酒、五香粉、胡椒粉、食用油等做法：准备以上所需食材，将白菜淘洗干净切成丝然后剁碎，越碎越好，面粉和面，最好用凉水和面这样和面比较软，面软包出来的饺子更好吃，俗话不是说“软面饺子硬面汤，怎么吃都香”，多揉一会然后放那里醒面，这时候正好可以准备饺子馅，开火放锅倒入水，水开以后将刚才切好的白菜碎末倒入，搅拌一下出锅，然后加入一些盐，（这样做的好吃是让白菜过一下热水好煮可以增加白菜的口感），腌制一会白菜会出很多的水，将水倒掉，下面开始准备虾仁，将虾线清除掉后清洗虾仁倒入碗中，加酱油、胡椒粉、料酒腌制五分钟左右，下来就是炒蛋了，开火放锅倒入食用油，油热后倒入鸡蛋，翻一下就可以关火了，用勺子将鸡蛋搅拌碎，鸡蛋不需要炒的太熟太烂影响口感。Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虾仁饺子怎么做？Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

你好，很高兴回答你的问题。饺子的肉馅一般都是用猪肉或者是牛肉来制作的，是好多朋友都喜欢的一种食物。它既可做早餐，又可当做正餐来食用，非常的好吃。那如果我们把肉馅换成营养丰富、鲜香美味的虾仁来制作，又会是一道什么样的美食呢？虾仁馅的饺子我也经常制作，主要是给女儿当早餐的，我会选用鲜虾仁搭配上包心菜来制作。Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

味道鲜美、营养均衡、口感Q弹，咬一口鲜嫩多汁，鲜香无比。制作虾仁馅的饺子，一定要选用新鲜的活虾，这样制作出来才美味可口。下面就来跟朋友们分享一道虾仁馅饺子的制作方法，希望朋友们能够喜欢。因为我是南方人，对擀面皮之类的不是太在行，所以饺皮是街上买的。虾仁馅饺子 特点：味道鲜美、营养均衡、口感Q弹 非常适合老年人和小朋友们食用需要食材：主料：鲜青虾10只、包心菜半个配料：生姜1小块、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许、食盐适量、食用油适量调料：生抽少许制作方法：1、鲜虾去头、去壳、去虾线。Ora野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

清洗干净。生姜去皮切末。包心菜一叶叶冲洗干净备用。2、把处理好的虾仁放菜板上剁成虾泥，装盘备用。锅中加入适量清水，放入少许食盐，大火烧开后，把包心菜放入锅中焯水6秒钟左右，捞出放凉然后切碎。3、切碎后，用手稍微挤一下水分，放入盘中，然后放入虾泥、少许食用油、打入一个鸡蛋、少许胡椒粉和食盐、姜末和一点点料酒。