延边松茸延边松茸是吉林松茸的代表,产地为延吉天佛指山最为出名。林芝松茸林芝松茸是西藏松茸的代表,素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富,像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。每逢每年的七、八月就进入了松茸采收的季节,这时松茸产地的人们会倾全家之力进山采摘松茸,因为采回的松茸会被松茸商贩高价收走,这或许会成为他们一年当中最主要也是最重要的收入来源。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

吃松茸有哪些好处?rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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在农村有着数不清的宝贝,不管是地上生长的还是天上 飞的、水里游的,它们的交错构成了农村的和谐和自然。在这片充满着绿意自然的景色里,这些东西在农民的眼里可个个都是宝贝,就连一颗不起眼的小草,也有着非常好的食用价值和药用价值,不管是在城市的餐桌上还是在临床的医药上,这些东西都让大家的生活得到保障。现在的真菌类也一直深受市场的欢迎,因此一些农民就给我们总结出了农村最贵的四种野生菌:第四种1斤3000元,第三种有钱也难买到。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1.羊肚菌相信大家对这种菌类比较熟悉,很多人都开始从事到羊肚菌的种植过程中。当然人工种植的羊肚菌价值上就会大大缩水。之所以被称之为羊肚菌,还是因为形态上和羊肚十分的相似,表面上看起来脉络纵横。羊肚菌一般多生长在阴凉处,作为一种有着非常高营养价值的补品,其中的蛋白质、氨基酸、维生素含量很高。一般来说羊肚菌已经卖到了200元一斤,如果是干品价格在300-500元一斤,食用口感也十分鲜美。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2. 鸡枞菌这种菌类相信很多朋友都见过,形态上看起来像一个伞状,所以也会被称之为伞把菇。吃起来肉感十足,同时给人一种甘甜脆爽的感觉。看起来肥硕的形态也充满着食欲的诱惑。在食用菌中也被称之为是菌中之珍品,野生的鸡枞菌价格上最少160元一斤。很多农民都会因为上山采收鸡枞菌让自己的生活有所保障。鸡枞菌不管是单独烹饪还是和肉类、蔬菜等其他材料搭配,都能够品尝出各种鲜爽的口感。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3.松茸当之无愧的菌种之王,也是一种十分珍稀的野生菌。吃在嘴里的口感像鲍鱼一样,十分的滑爽浓香。一般多生长在3500米以上的高度范围内,一般在赤松、铁杉等树木下生长,目前来说全世界也没有人工种植成功的先例,就算是有钱也买不到。4.竹荪有着非常仙气的形态,很多人在看到竹荪后还以为它的身上有毒。它被称之为雪裙仙子,形态上看起来就像穿了裙子的花。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如何正确识别松茸的产地?rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸又叫松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,具有十分独特的香味,每次食用都会给人留下深刻的印象。每当七月底八月初就到了吃松茸的季节,那么我国松茸的产地在哪里呢?我国的松茸有哪些品种?下面,请跟随小编一起去看看我国松茸的产地和不同品种有哪些特点吧。每逢每年的七、八月就进入了松茸采收的季节,这时松茸产地的人们会倾全家之力进山采摘松茸,因为采回的松茸会被松茸商贩高价收走,这或许会成为他们一年当中最主要也是最重要的收入来源。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我国是一个松茸产销大国,每年除了满足国内市场的松茸需求外,还会大量出口到国外,特别是日本。而日本人对于松茸的挑选是非常苛刻的,对于产地的要求也十分之高,那哪里产的松茸品质最好呢?下面我们就来说说我国几个大的松茸产地吧。  延边松茸  延边松茸是吉林松茸的代表,产地为延吉天佛指山最为出名。天佛指山是中国第一个珍贵食用菌类的自然保护区,这里自然资源丰富,是松茸最著名的产地之一。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

这里产的松茸体白肉厚,氨基酸、蛋白质含量丰富,但产量相对比较少。  香格里拉松茸  香格里拉松茸产自云南迪庆州,迪庆人口稀少,传统文化中就有人与自然和谐共处的生存理念。所以,对自然环境破坏少,境内没有污染严重的工矿企业,原生态保存完好。加上,近几年又实施了“天然林保护工程”、“退耕还林还草工程”等,局部受损的生态环境得以修复,区域生态环境进一步改善,松茸产量亦呈现出逐年递增的态势,使迪庆香格里拉松茸成为真正的绿色环境食品,以其“菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好”而闻名中外。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

小金松茸  小金位于四川省阿坝州,这里的松茸,色泽鲜明,体形肥大。形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中,尚未开散的为上品,开散成伞状的略次,其营养价值和经济价值都极高。1985年开始打入国际市场,驰名中外。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

出口产品主要以鲜菇为主,也可盐渍制成品,保管时间长,可待价而沽。正常情况下,年产量可达30吨左右。  雅江松茸  雅江位于四川省甘孜州,素有“中国松茸之乡”的美誉。由于以盛产优质松茸闻名于世界,2013年8月3日,中国食用菌协会正式授予雅江县“中国松茸之乡”称号。雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,雅江每年松茸采集量年均高达1000吨以上。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

林芝松茸  林芝松茸是西藏松茸的代表,素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富,像松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝地区地形、地貌类型复杂多样,小气候差异悬殊。雨热同季,气温适中,降水集中,光照理想,光热水资源利用率高,利于松茸生长,为松茸稳产、高产、优质奠定了良好的基础。林芝松茸食之鲜嫩可口,味香浓,肉质细腻,润滑爽口,口感如鱼,食后余香耐人寻味。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

灵芝和树舌如何辨别?两者有什么不同?rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

听过灵芝的人多,而树舌则没那么出名了。点击右上角红色按钮关注【刺楸】,了解更多农村趣闻趣事。在农村的山林里,蘑菇菌子多得很,每到蘑菇大量生长的季节,进山捡蘑菇菌子的人就多了起来。刺楸就喜欢捡菌子,以前捡的最多的还是鸡枞菌、桤木菌、竹荪、羊肚菌,这些都是可以直接做来当菜吃的。在捡菌子时,刺楸在山林里还偶尔看到灵芝和树舌两种另类的菌子。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

灵芝和树舌不多,属于木腐菌类,顾名思义,就是腐蚀降解枯木的菌类。我们平时见到的多是已形成一定形状的灵芝和树舌子实体,且它们的子实体还会逐年长大大一定程度,大家都听过千年灵芝。刺楸就分别为大家介绍一下灵芝和树舌,加粗的地方即为两者的不同之处。一、灵芝灵芝刺楸非常熟悉,以前买过母种来培育灵芝,只不过当时没有培育灵芝子实体。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

在山林里,灵芝并不常见,常长在腐朽度和水分含量都较高的地面朽木或者树根上,有侧生的长长菌柄,相当于是站着长。菌柄为黑褐色,像是喷涂了一层漆一样,从外形上看,灵芝形似传统的器具「如意」,可制成盆栽。虽是药材,但野生的灵芝也会遭虫害的啃食,或多或少都会有不规则的虫眼。二、树舌树舌和灵芝属于多孔菌科的真菌,树舌喜欢长在野外枯死的木头上,对水分含量要求不高,有的枯木上可同时长上好几棵树舌。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

树舌与灵芝在外观上最显著的区别在于树舌没有菌柄,而是围着枯木生长长成一个小小的马蹄形或扇形「平台」,相当于是侧卧着长。「平台」即菌盖,像树木年轮一样有多个凹凸不平的同心环棱,上表面为白色或灰白色,而下表面则为黑褐色。刺楸看到该「平台」时想到的是燕子筑巢的平台。由于好多枯木上都有,所以树舌的价值往往被农民低估。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

农村油茶树林的毒蛾要怎样才能把它彻底消灭呢?rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

油茶毒蛾又叫茶毒蛾、毛辣子、茶毛虫,是油茶林的重大害虫,一旦发生,发展迅速,茶农有“一年油茶虫,三年茶缸空”之说,随着油茶大面积种植,危害性在不断增加。主要以幼虫啃食危害,先食嫩稍,后食嫩叶、嫩树皮、幼果,危害严重时可将整个树枝全部吃光,形成秃枝,成片危害的油茶林看着像火烧,导致落果,严重影响油茶树的生长和油茶籽的产量。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

油茶毒蛾在各地发生情况有所差异,一般在江西、湖南等地一年发生3代,在广东、广西、福建等地一年发生3-4代,江苏、浙江、贵州、四川等地一年发生2代。主要以卵块在树冠的中下部老叶的背面越冬,老熟幼虫群集于枯枝落叶层或土中结茧化蛹。铲除和防治难度:油茶毒蛾是食叶性害虫,在适宜的环境条件下,极易暴发成灾,对这类食叶害虫的防治,首先应以预防为主,综合使用生物、物理防治、化学药剂防治等多种措施有效控制。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

但油茶林一旦被油茶毒蛾危害,一次防治过后,时隔几年可能会复发,所以,在化学防治过程成一定要注意保护好虎甲、螳螂、蜘蛛、猎蝽、寄生蜂、寄生蝇等。防治的具体措施如下:1、物理机械防治:油茶毒蛾的卵块在叶背或树干集结,越冬卵期,结合油茶籽采收进行人工摘除或铲除虫卵烧掉。6月中旬至9月下旬为油茶毒蛾化蛹盛期,可在树冠下进行松土深翻,使蛹体暴露地表,使其晒死;有茶毒蛾成虫具有趋光性,可使用灯光诱杀,效果较好。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、生物防治:发现幼虫,可在1-3龄幼虫期用Bt制剂、阿维菌素、苦参碱、鱼藤酮等生物药剂防治,在4月中下旬当虫口密度较高时,在早、晚或雨水后喷撒白僵菌粉。3、化学药剂防治:可选用高效氯氟氰菊酯、敌百虫、辛硫磷等药剂防治。4、加强油茶林管理:注意施用有机肥,控制氮肥的施用,提高油茶树的抗虫能力;及时修剪,剪去过密的交叉重叠枝和虫枝等,增强树势,减少虫口。rXW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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