第三步：蒸馒头，蒸馒头也是很讲究的，蒸馒头的时候，不能用冷水，也不能用温水，要用沸腾的水，而在蒸馒头时，我们要盖上蒸盖，过程是不能掀开的，必须一直蒸约25分钟，直到熟为止，为了防止蒸笼漏气，你可以拿一条湿毛巾把它围在盖子周围，这样，整个蒸馒头的制作过程就完成了。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

蒸馒头如何蒸出来香又甜？VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

谢邀馒头是我们最常见的食物，也是我们的主食之一，北方的朋友更是每天都离不开它，馒头营养价值很高，物美价廉，所以很多人都喜欢吃。我们通常吃的馒头大多是在外面店铺买的，店里做的比较随意，卫生和配料也不能保证，因此，我们要开始尝试在家里制作，我们究竟怎样才能让馒头更好吃呢?20年的糕点师傅告诉你，馒头，记住这“三步”，蒸出来的馒头又白又甜！让我们一起来学习吧。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

20年面点师傅:蒸馒头，记住这“三步”，馒头又白又甜！首先，我们需要准备好食材：中筋面粉350克、酵母粉3克、白糖、奶粉和温水备用。第一步：和面，我们先拿出一个大碗或盆，将面粉放入，然后依次加入适量的糖和奶粉；在另一个碗里，加入酵母和温水，搅拌均匀，将酵母倒入碗中，与面粉混合，直到搅拌成棉絮状，然后，当酵母粉温水倒入面粉时，我们也要注意，我们不应该一次倒完，而是慢慢地把它分成2到3次倒入。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

第二步:揉面醒面，我们把和好的面，从盆里拿出来，放在铁砧板上揉，揉到出现弹性的时候，才算揉好，讲揉好的面团放回碗里，用保鲜膜盖上，否则水就会蒸发，防止面团干裂，在发酵的这段时间内，面团至少要醒两个小时以上，否则发酵时间会不够，两个小时后，面团的体型是原来的两倍大，这样才算发酵好了。第三步：蒸馒头，蒸馒头也是很讲究的，蒸馒头的时候，不能用冷水，也不能用温水，要用沸腾的水，而在蒸馒头时，我们要盖上蒸盖，过程是不能掀开的，必须一直蒸约25分钟，直到熟为止，为了防止蒸笼漏气，你可以拿一条湿毛巾把它围在盖子周围，这样，整个蒸馒头的制作过程就完成了。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

20年面点师傅：蒸馒头时，记住这“三步”，馒头又白又甜！你学会上面提到的“三个步骤”了吗?一定要用心学习哦，这样出来的馒头真的又大又圆了，还有问题的朋友可以在小编下面留言，小编有时间会一一回复的。该问观点仅代表本人，我们尊重原创，主要目的在于分享信息，版权原作者所有，如有侵犯请及时告知，我们将在24小时之内删除。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

苹果形状的馒头的做法是怎样的？VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

手工苹果馒头的用料 菠菜汁用料# 水（烫菠菜） 适量 小苏打、油 2克.几滴 菠菜叶 60克 纯净水（榨汁） 50克 白面团# 面粉、猪油 150克.5克 温水、酵母、糖 75克2克10克 绿面团# 面粉、猪油 150克.5克 菠菜汁、酵母 78克.2克 食用油（刷叶子） 少许 水（面皮接缝） 少许手工苹果馒头的做法步骤步骤 1点击查看大图准备少许油和水，还有需用的工具步骤 2点击查看大图先做菠菜汁，水烧开倒点点油，加2克小苏打，关火！（据说加小苏打能让菠菜汁更鲜绿）步骤 3点击查看大图下入菠菜叶烫一下捞出过凉水 （菠菜中间切段取叶）步骤 4点击查看大图加50克纯净水打成菠菜汁步骤 5点击查看大图白面团，温水加酵母搅散，加糖搅匀，静置6到7分钟让酵母溶解激活，菠菜汁加酵母搅匀静置待用，将面粉分别装入两个面盆，放入猪油，白色酵母已经激活了。