当然，越贵的厨师机可能会更好用。大家好我是老王，厨师机功能多吗？家里有面包机想继续做烘焙，需要买厨师机吗？我的回答是：厨师机的功能主要就是和面，打发蛋清和奶油。最后，结论在此厨师机是功能很多，说白了厨师机也是一个集多种功能于一体的大型“台式料理机”。Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎么用厨师机揉面？Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

厨师机揉面很简单的，不仅省心省力，而且比手工揉面的效果要好太多。第一步，先把所有干性材料（面粉、奶粉、盐、糖、干酵母）倒入搅拌碗。然后用低档慢慢的搅拌，使面粉和水混合成面团；当面粉基本形成面团，搅拌桶里没有散落的干面粉的时候，就可以用稍高的档位开始揉面，持续的揉，使面团慢慢变得光滑。最后加入配料中的黄油，继续进行揉面。Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

做烘焙有必要购买厨师机吗？可以做什么？Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如果是做烘焙的话一台好用的机器真的太有必要了.如果是做面点类的,我会用厨师机打面团,做面包,馒头,包子,披萨,解放双手不再揉面,厨师机攻略大制作起来很省时省力,可以再短时间内让面团通过搅拌达到需要的状态;做西点类的那么厨师机就更方便了,打蛋白,打奶油,全蛋的打发,黄油的打发.厨师机的多个转换头可以轻松实现各种烘焙食材的处理.算是一个极力推荐的好发明了.现在的厨师机颜值也很高,我用到的长帝这款性价比也很不错哦~。Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

厨师机有必要买吗？平常用到的次数多吗？Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多，很高兴来回答这个问题做烘焙厨师机到底有没有必要买？买厨师机是刚需吗？我们首先来看看厨师机到底有哪些用处一、制作蛋糕的时候，搅打蛋清或者全蛋，以及打发奶油做戚风或者做海绵蛋糕，如果一次的量比较大，比如一次性要做好几个蛋糕的，拿厨师机搅拌简直太方便了。一方面省力气，另一方面可以腾出手来做其他的步骤，省时间。Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

搅打奶油也是，如果一次要打发比较多的量，也是相当的方便二、制作面包和面用大家都知道要是纯手揉面，很累，要揉出手套膜是要费一番力气的，但是厨师机可以帮你做这个事情～三、制作肉泥肉馅、压面条等担心超市里的肉泥不卫生、不新鲜，自己剁肉又费劲不细腻，那么厨师机就可以派上用场了购买一些做面条的配件之后，厨师机也可以胜任制作面条的工作，而且做出来的面条筋道，比一些手工的面条还好吃。Rgo野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

以上可以看出，厨师机的用途还是很多的，功能也非常强大但是，厨师机在家庭的用处究竟有多大呢？咱们不仅要看用处，还要看使用场景，以及自己的需求。一、厨师机更加适用于份量比较多的烘焙制作刚刚我们提到的制作蛋糕，打蛋清、打奶油，如果你一次性的需要制作两个及以上的蛋糕，那么厨师机才能更好的发挥它的作用，如果你一次就做一个六寸蛋糕，总共的蛋清才3个，或者平时就烤一点小饼干，完全没有必要购买厨师机，反而是手持电动打蛋器更加实用。