9月22日，2023年“宿有千香·霸王蟹”开捕仪式在宿迁市泗洪县隆重召开。今年第一篓霸王蟹现场交由京东小哥送往全国各地的餐桌，霸王蟹销售季正式拉开帷幕。

霸王蟹是优选大闸蟹中个头最大、活力最强的螃蟹。霸王蟹的生产环境、养殖以及各项指标的监测都是最高标准的。

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在宿迁与京东长期战略合作之下，京东超市与霸王蟹核心养殖基地签订采购合同，将优先供应京东超市选货，京东超市将对霸王蟹优中选优后进行销售。

精细喂养 1只蟹吃2斤鲜鱼 体重可达1斤以上 肉质紧实口感鲜甜

之所以称之为霸王蟹，不仅因为这里是西楚霸王项羽的故乡，更在于霸王蟹个头巨大、螯可断木的生猛外在和膏白黄满、肉鲜微甜的内在特质。

霸王蟹公蟹最大体重可达1斤以上，母蟹最大体重可达8两以上，平均体重均在4两以上。根据《中华绒螯蟹商品蟹标准》的等级划分，在大闸蟹中个头最大、活力最足的就是霸王蟹，霸王蟹平均个头均达到一级和特级水平。

不是每一只螃蟹都是霸王蟹，要养出“力拔山兮气盖世”的霸王蟹着实需要费不少工夫。宿迁养殖户介绍，霸王蟹均以湖中的浮游生物、小鱼虾、螺蛳等纯天然食物为食，一生中要吃掉2斤鲜鱼。

因此，与吃人工饲料的普通螃蟹相比，宿迁霸王蟹拥有更紧实的肌肉和更鲜甜的口感，且肉质中含有丰富的蛋白质和人体所需的大量氨基酸、脂肪酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、卵磷脂以及各种微量元素，实属难得的营养珍品。

深入源头产地、专人专仓全程监督、去绳足重、死蟹包赔 新鲜美味1日送达

今年，京东超市依托京东物流优势，源头直发鲜活霸王蟹。没有任何中间商，在保真的同时，也能保证挑选的霸王蟹个头最大、最有活力、同等品质价格最低。

京东超市还组建专业质检团队，深入宿迁湖核心产区，严格审核各类资质证明，现场检查养殖环境和标准，并由专人、专仓全程监督。

实施去绳足重“死蟹一赔二”用户服务内容，而“死蟹一赔二”更是属于行业首推，并对购买霸王蟹的用户赠送“90天价保”“优鲜赔”等增值服务。

今年京东物流配送也全面提速，“211限时达”送货时效不变，不仅可以实现上午11点前下单，当日送达。相距2000多公里的宿迁到昆明，霸王蟹也可以实现最快24小时即可送达。

9月1日，第二届京东农特产购物节已正式启动，京东投入十亿元现金补贴和流量资源，助力包括宿有千香·霸王蟹在内的全国2000多个产业带振兴。宿迁霸王蟹就是其中标杆性的农产品品牌之一，也是京东超市在这丰收秋季送给消费者最好的“蟹”礼之一。