“通过店面升级改造，花店形象焕然一新，有的第一个月就扭亏为盈；有的营业额递增30%以上；有的甚至业绩翻倍。”为全国200多家花店做过改装的名师李红星说。尤其是花店中的橱窗、接待区和打卡区，统称为“三景”，是花店吸引客流量、增加曝光率、提升营业额的重要区域。
(资料图)
作为第三届“中国杯”插花花艺大赛展位设计金奖得主，李红星在花店“三景”设计上经验丰富，颇有心得。
01
橱窗——吸引顾客进店的第一“武器”
橱窗是吸引客户进店的第一“武器”。顾客路过店铺第一眼看到的就是橱窗，一个精心设计的橱窗不仅能展示商品，促进消费，还能强化品牌形象。
花店橱窗有两种常见类型
1. 封闭式橱窗
封闭式橱窗正面有一面大玻璃，后侧和两侧则是封闭的墙壁，做这类橱窗的一般都是高端品牌花店。封闭式橱窗的优点是可以完整地展示花艺主题，营造氛围意境，设计的自由度较高。
2．开放式橱窗
这类橱窗没有背景墙，但可能有侧墙，很多花店喜欢这一类橱窗，因为从外边可以看到花店内部的景象。不过，这也意味着花店内的面貌需要有人维护，才能始终保持吸引力。布置这样的橱窗难度更大，因为它们从里外两面都能看，其中摆放的贵重商品不像在封闭式橱窗里那么安全，所以有贵重商品摆放的，不适合用这类橱窗。
在做橱窗设计时，李红星会从以下三个方面考虑：
首先是设计格调。如果是一线城市，作品会抽象一些，色彩以淡雅为主；反之橱窗设计则会相对具象，色彩也会更华丽；其次是橱窗的视觉冲击力。如果可能，他会把作品做到橱窗外边，能够把远处的客户吸引过来；如果不能实现，就用很强的灯光，比如中性灯光，色温4000K，照出来的花比较自然，整体光线也比较亮眼。如果橱窗很暗，可以尝试使用白色系或黄橙色系布置，会起到立竿见影的提亮效果；最后是优先考虑悬垂橱窗设计。悬垂型橱窗设计花店用得最多，它更有设计感，而且下部空间还可以做商品陈列。做这类橱窗前，最好先在橱窗顶部设计好铁丝网，方便固定作品，根据季节更换作品也很方便。
下面这个橱窗设计是李红星特别满意的。这是一家开在县城里的花店，面积只有40平方米，橱窗布置也可以看成是一个打卡设计——既可以吸引远处客人的眼球，也可以让客人坐下来拍照发朋友圈，无形中为花店做了宣传。“如果没有这个橱窗装饰，好多路人可能不知道这儿还有一家花店，也没有进店的可能，通过这一个作品，就可以直接提升花店的进店率和曝光率。”李红星说。
02
接待区——让客人静下心谈合作
设计一个好的接待区，不仅能提高花店的形象，还能为客户提供一个舒适、方便的接待环境，客户可以放松身心，交流合作意向，对花店的业务拓展非常有利。
常见的接待区花艺装饰有两种形式：
1．顶部悬垂花艺装饰
这类花艺装饰不占地面造景面职，避免磕碰，而且让视觉向上延伸，扩大了视觉空间，感觉更加自由。
2．墙体花艺装饰
好多花店接待区都会有一面墙，墙上会做一些花艺装饰，旁边是花店的logo或者一句很好的文案。这类花艺装饰空间干净整齐，也适合打卡。
设计接待区的花艺装饰，李红星会把握三个原则：首先，它要与花店的整体装修风格协调统一。比如有些花店接待区是喝茶的中式桌椅，在设计的时候就要把中式元素放进去；其次，考虑到实用功能做设计。比如有的大型花店，接待区是长条桌，既能接待客人，也可以做小型花艺沙龙；有一些小型花店，接待区就是收银区也是操作区，一般这类情况他会在顶部做些设计，不占用下面的空间；最后，根据预算选择相应的材料。
如下图这个接待区，花艺装饰不需要太多技法，沙发后边是一个简单实用的仿真植物造景，结合柔和的灯光、墙上的文案，整体感觉舒适、干净，能让客户静下心来谈单子。
03
打卡区——开花店的流量密码
开花店一定要有流量密码，这个流量密码就藏在打卡点的位置，花店打卡区设计得好，每一个打卡的消费者都是你的代言人。
打卡点的流量功能体现在以下三个方面：
1．增加店铺曝光度。 打卡区可以吸引顾客在店铺内拍照并分享到社交媒体上，从而增加店铺的曝光度和客流量。
2．提升店铺形象。 一个精心设计的打卡区，可以为店铺增添一道独特的风景，提升店铺的整体形象。
3．增加顾客互动和参与度。 打卡区可以成为顾客与店铺互动的场所。顾客在打卡区拍照时，可以与店铺进行互动，例如使用店铺的标志性道具、标语等。这种互动体验可以让顾客更加愿意留在店铺内消费，或者将花店推荐给其他人。
设计一个出彩的打卡区，李红星会从以下四个方面考虑：
首先，确定花店打卡区的主题风格。打卡区的主题和风格需要与活动主题和花店品牌形象相符，例如，活动主题是“2.14”情人节，打卡区的设计可以选择与情人节相关的元素，如心形、巨型玫瑰等；其次，选择打卡区的位置。根据空间大小合理安排打卡位置及面积，需要考虑活动场地的大小和布局；再次，设计打卡区的道具和布景。根据花店的服务群体设计针对性的打卡道具，需要有足够的创意，并且需要与主题和风格相符；最后，在打卡区合理规划人物所在位置，根据人物所在位置设计相应的灯光和道具。严格控制灯光的色温及角度。
如下图这个雨伞打卡区是他比较满意的作品。这是一个可以移动的雨伞打卡区，每当下雨的时候，我们每个人都会用到雨伞，客人会感觉很亲切。看到玫瑰花瀑布伞打卡区，就会不自觉地上前拍照发朋友圈，这样的打卡区设计也很适合情侣。
李红星
花艺软装全国巡讲实操课100余场
徐氏花艺商学院花艺软装课程首席导师
为全国200多家品牌花店做店面形象升级
第三届“中国杯”花艺大赛展位设计一等奖
第三届花博会展位设计特等奖
世界花艺技能大赛河南赛区评委
即将于10月20日至22日在南京举办的第二十三届零交会上，李红星联手名师春雨，将为观众们献上花店“三景”设计和花束陈列的舞台表演，不要错过哦！
（本报记者霍丽洁 撰稿，文中图片由李红星提供）
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