而蒜黄在整个生长过程中看不到阳光，使得生长出来的蒜苗中无法合成叶绿素，自然呈现出叶子原本的有机颜色——黄色。蒜黄的种植方法和韭菜黄差不多。一般10月上旬即可播种，可连续播种收获至次年3月中旬。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

蒜黄是怎么形成的？Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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蒜黄是怎么形成的？每年到了冬季的时候，经常在菜市场上能看到很多的菜农们销售自家种植的蒜黄。这种蔬菜也就是大蒜的幼苗，其种植的方法和韭黄是差不多的，目前在国内在很多地方都有种植。又要蒜黄的色泽艳丽香味浓郁，再加上营养也很丰富，用它来煮菜开胃又下饭，所以受到了很多人的喜爱。那蒜黄是怎么种出来的呢？其实，蒜黄的种植原理也不复杂。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我们都知道植物的生长是离不开阳光温度水分及土壤的。而蒜黄就是在整个的生长过程中没有见到阳光，这样长出来的蒜苗中就无法合成叶绿素，自然也就表现出了叶片原来有机物的颜色——黄色。蒜黄的种植方法和韭黄是差不多的，其一般是在十月份的上旬就可以开始播种了，一直到第二年的3月份中旬，整个期间是可以不断的播种和收获的。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

在播种之前，最好是先蒜头用清水浸泡10个小时以上，这样做是为了让其吸收充足的水分，然后再把蒜头掰开，把蒜瓣一个一个整齐的摆放在土壤中，记住这个摆放的过程中尽量不要留下较大的空隙。当全部的蒜瓣摆放完成了，最好再用工具轻轻的压平整，然后再在上面撒一层细土或沙子都是可以的，最后就是浇水环节了，之后再铺上一层细沙土，这样播种也就彻底完成了！大蒜播种之后，接下来就是很关键的水肥管理了！用不了多久就会发芽了，一旦蒜苗长出土壤了，就要及时对其进行遮光处理，这方面可用草帘子覆盖。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

要想栽种优质的蒜黄，遮光一定要及时，过晚了，或者是遮光不严，这些都是不允许的。并且在其整个生长过程中，都是不能见光的。而且在蒜黄的生气，也要严格控制温度，最后是白天高一些，晚上低一些。建议白天是25-28度，晚上是18-20度之间。另外还有一点需要注意，那就是通风了。虽然蒜黄的生长期是不需要光照的，但是通风是必不可少的。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

不然就很容易因为积累了大量的有毒气体，从而导致蒜黄腐烂死亡。当然了，浇水也是必不可少的，必须要保证水分充足才行，建议每隔两三天浇水一次。这样等到差不多一个月就能采收了，一般是蒜苗长至25cm时是采收的最佳时机，采收以后千万不要马上又浇水，这样很容易导致伤口感染而引发一些病害，最好是在三天以后浇水，之后等待差不多20天又可以采收第二茬了！。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

独头蒜一些地方能卖到7元/斤，它是如何长出来的，为何比普通大蒜贵？Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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流芳先来点明主题，首先7元一斤的独头蒜只存在于部分市场或者地区。那么，为何比普通大蒜要贵呢？其实，这个也非常容易解释，因为这种独头蒜口味辛辣风味独特，这种口感也是普通大蒜所不具有的，而且独头蒜的商品性还非常的强。什么是独头蒜，不分瓣的大蒜就是独头蒜，我们平常食用的普通大蒜，一般都是由4-8瓣蒜所组成的。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

而独头蒜的形成，是因为种植户在选择蒜种的时候，选用了蒜头小的种蒜，在播种后由于营养成分不够，导致幼苗生长发育弱以及吸肥能力差，从而影响蒜种分体，最终形成独头蒜。独头蒜要如何栽培呢？流芳也来分享一下自身已掌握的经验，在我们种植户选用品种的时候，应该这用当地种植独头率高单头重量大的品种。在选择栽培种植地块的时候，注意避开连作地块，尽量选用壤土或者是砂壤土地块。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

前茬作物收割后，注意收集和清理前茬作物残留的杂草和残膜，并采用无害化方法处理。在播种之前，我们的种植者应该首先确定合适的播种期。播种期要与以往大蒜种植的播种期进行对比，不宜早播或晚播。早播苗生长期可能延长，积累一定营养后，后期极易分裂。但晚播生长期短，会造成大蒜过小，产量低。Xec野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识