想要做出独特口味的清蒸鱼，需要自己拌酱油，做出别人做不到的美味。鲈鱼、清蒸鱼、豆豉、油、盐、胡萝卜、葱、姜、料酒。先将葱白和葱叶切丝，胡萝卜切丝，姜切半丝，切半片，装盘备用。如下图清洗鲈鱼，从肚子处切开，不要切断。如图1，斜着把两边的花切开，如图2，把葱和姜片塞进肚子和花刀里，撒上。将腌制好的鲈鱼放入锅中大火蒸8分钟，如图4。关火后不要马上打开，再焖5分钟后出锅。撒上葱丝、姜丝、胡萝卜丝，如图5。倒入蒸好的鱼酱油，油锅倒油，加热后关火，均匀的浇在鱼上。如图6，新鲜美味的清蒸鲈鱼就做好了。喜欢的话可以试试。bH2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎样做得出好吃的蒸鱼豉油？bH2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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可以吃的哦，蒸鱼豉油是一种调味料，多用于蒸鱼，能使蒸出的鱼更鲜嫩所需材料鲈鱼，蒸鱼豆豉，油，盐，胡萝卜，葱，姜，料酒先将葱白和葱叶切断，分别切成丝，胡萝卜切成丝，姜一半切丝，一半切片，全部切好装盘备用如下图将鲈鱼清理干净，从肚皮处切开，不要切断如图1，两侧斜切花刀如图2，将葱花和姜片塞进肚皮和花刀里，撒上盐，料酒腌制10分钟左右如图3，蒸锅加水烧开，将腌制好的鲈鱼装盘放入锅中大火蒸8分钟如图4关火后不要马上打开，再闷五分钟后出锅，撒上葱丝，姜丝，胡萝卜丝如图5，倒上蒸鱼豉油，炒锅倒油，烧热后关火，均匀地淋在鱼上如图6鲜嫩可口的清蒸鲈鱼就做好了，喜欢的可以尝试一下哦。bH2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

除了用蒸鱼豉油，清蒸鱼的汁怎么调最好吃？bH2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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蒸鱼豉油是制作清蒸鱼最方便的选择，而且味道也是蛮不错的。不过要是想做出有特色的独门蒸鱼滋味，则需要自己调和豉汁，才能做出别人做不出的美味。就和饭店制作复制酱油一样，蒸鱼豉油也是多种调料和食材复制而成的。比较简单的办法就是用海鲜酱油黄酒蚝油和清水在锅中烧开，然后放入几根切段的芹菜梗煮上个五六分钟，待芹菜的滋味浸入汤汁，将芹菜捞出，向酱汁中放入白糖盐和味精，融化后就可以倒出备用了。bH2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

蒸鱼的料汁怎么调？bH2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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朋友你好，很高兴回答你的问题。我是夏小雨，美食制作人。我是餐饮行业从业15年的从业者，有丰富的制作各种美食的经验。我来回答你的问题。清蒸鱼是传统家常菜，味道鲜美，营养丰富，健康。蒸鱼的酱料有很多种。以下是制作一种调味汁的方法。鲜酱油20g，蒸鱼酱油20g，陈醋20g，鸡精20g，花椒粉10g，味精10g。将上述调料全部放入盆中，搅拌均匀，使调料融化。鱼蒸好后，把它们倒在鱼上。bH2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识