在印度禁止出口非巴斯马蒂白米后，美国农业部 (USDA) 下调了 2023 和 2024 年全球大米贸易预测。

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印度大米出口量占全球大米出口量的 40% 以上，到 2022 年将达到 5600 万吨。该国向全球约 140 个国家出口大米。肯尼亚、贝宁、马达加斯加、莫桑比克和多哥是印度非印度香米和非蒸谷米的主要市场。

虽然2024年的贸易预估减少了344万吨，但2023年的贸易预估减少了200万吨。

报告称：“目前预计 2024 年全球大米贸易量为 5290 万吨(碾磨基础)，比之前的预测减少 344 万吨，2023 年大米贸易量比 7 月的预测减少近 200 万吨。”美国农业部阅读。

7月20日，印度宣布立即禁止出口非巴斯马蒂大米和未蒸谷米，以确保国内非巴斯马蒂大米的供应，防止国内价格上涨。

印度大米价格同比上涨超过 10%。截至8月7日，大米零售价格同比上涨10.63%，批发市场价格同比上涨11.12%。

除了厄尔尼诺现象的风险外，印度还面临着高零售通胀的问题，7 月份零售通胀率达到 15 个月来的最高点 7.44%，蔬菜和豆类、香料和谷物等主要主食价格上涨。

然而，印度政府表示，根据政府间贸易环境中的粮食安全需求，将允许特定国家的出口禁令例外。

与此同时，该禁令对一些最大的大米进口国产生了严重影响，特别是在撒哈拉以南非洲和亚洲。报告称，中国、欧盟、肯尼亚和越南面临的减排幅度最大。

该禁令导致全球大米价格大幅上涨，突破了 12 年的价格上限。

7月份大米价格指数环比上涨2.8%，创近12年来最高水平。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的说法，由于强劲的需求以及印度采取的限制出口措施，主要出口国的价格上涨。

粮农组织食品价格指数追踪全球贸易食品商品国际价格的每月变化。

美国农业部报告指出，过去一个月，泰国出口价格上涨近25%，至8月8日每吨657美元，较截至7月11日的一周上涨126美元，为2008年10月初以来的最高水平。与此同时，越南大米出口价格为每吨 620 美元，较同期(截至 7 月 11 日当周)上涨 105 美元，创 2008 年 7 月以来最高水平。

截至 8 月 8 日当周，巴基斯坦大米价格也上涨了每吨 75 美元以上，达到 598 美元，为 2008 年 8 月以来的最高水平。