新鲜松茸在常温存储的情况下一般不能超过2天，放在冰箱可以储存4到5天时间，超过五天时间松茸营养就会发生变质颜色会变黄，口感会发酸，如果是经过经过保鲜技术处理过的鲜松茸，大概能保存半年多……松茸菌的做法有很多种，最有营养的做法就是做汤，野生松茸可以和土鸡一起煲汤喝，准备一只土鸡坎成小块把鸡块用沸水焯烫一下，在把野生松茸切成小块，和准备好的鸡肉一起倒入锅里然后加入葱姜料酒再加入清水加热，用小火慢炖80分钟左右，加入食盐调味后在炖一会，等到锅中的鸡块熟透后关火出锅，这样做的松茸鸡汤即营养又鲜美……。l83野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

云南松茸有多长保鲜时间，怎么做最合理又好吃？l83野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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新鲜松茸在常温存储的情况下一般不能超过2天，放在冰箱可以储存4到5天时间，超过五天时间松茸营养就会发生变质颜色会变黄，口感会发酸，如果是经过经过保鲜技术处理过的鲜松茸，大概能保存半年多……松茸菌的做法有很多种，最有营养的做法就是做汤，野生松茸可以和土鸡一起煲汤喝，准备一只土鸡 坎成小块 把鸡块用沸水焯烫一下，在把野生松茸切成小块，和准备好的鸡肉一起倒入锅里 然后加入葱姜 料酒 再加入清水加热，用小火慢炖80分钟左右，加入食盐调味后在炖一会，等到锅中的鸡块熟透后关火出锅，这样做的松茸鸡汤即营养又鲜美……。l83野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

某些珍贵鲜菌，如鸡枞，寒菌，松茸等，有什么好的保存方式？l83野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

方法很多，最常用的有以下几种，个人保存方法请参考一下1，清水浸泡：将菌类洗净，放入容器中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑。2，盐水浸泡：将菌类根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。l83野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识