好了今天来说说春笋汤怎么做才好吃。锅中烧水煮沸，然后将春笋倒入锅中，2分钟左右捞起，这样能祛除春笋的涩味。原材料:腊鸡半只，春笋两个，食用油适量，枸杞5颗。将腊鸡清洗干净切块，然后将春笋去掉皮清洗干净滚刀切块。锅开火然后加入食用油，油热后倒入鸡肉煸炒，炒至鸡肉表面变黄时关火，然后将鸡肉倒入煲汤的砂锅中加入2L清水慢炖40分钟左右，等鸡汤变成奶白色就倒入春笋。17J野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

春笋汤怎么做好吃？17J野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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春天又到了吃笋的季节，春笋又鲜又嫩，记得小时每次都和妈妈上山去掰笋，总是心厚的掰很多，拿回来又吃不完，有些拿来泡在酸菜坛子里，有些拿来晾干，有些拿来切片然后用水煮一次过后，就放在冰箱里面，如果这样还没有处理完这些笋子，那将会面临特别恐怖的一幕，天天顿顿都吃笋子。好了今天来说说春笋汤怎么做才好吃。原材料:腊鸡半只，春笋两个，食用油适量，枸杞5颗。17J野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

将腊鸡清洗干净切块，然后将春笋去掉皮清洗干净滚刀切块。锅中烧水煮沸，然后将春笋倒入锅中，2分钟左右捞起，这样能祛除春笋的涩味。捞出后立即过冷水然后沥干水备用。锅中再次烧水，水沸后倒入鸡块这样能祛除鸡块的咸味和多余的油脂。鸡肉变色后捞出，然后再用清水洗一次。锅开火然后加入食用油，油热后倒入鸡肉煸炒，炒至鸡肉表面变黄时关火，然后将鸡肉倒入煲汤的砂锅中加入2L清水慢炖40分钟左右，等鸡汤变成奶白色就倒入春笋。17J野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

竹笋炖鸡汤的做法是什么？17J野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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你好，很高兴回答你的问题，我是一名美食创作者，希望我的答案能让你满意1.准备食材:鸡、竹笋、葱姜、盐、料酒等2.先把鸡放水中，去除浮沫，乘出备用，把水倒掉洗净，再将鸡放水加料酒加葱姜，大火煮开转小火，等30分钟，用筷子插一下看看能不能插透，透了说明鸡肉化了，然后加入竹笋继续炖3.炖到鸡汤泛白，汤内泛起黄油，加入鸡精和盐即可我已经讲解完了，大家喜欢的话记得点赞关注哦，我的主页中有其他的美食视频哦，希望大家多多支持。17J野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识