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由于全球商品短缺，巴西食糖产量往往会在下一个收获季继续增长。咨询公司StoneX预计2023/24周期供应量为4110万吨，较本季增加2%。

对它有利的是，在占全球供应很大一部分的巴西中南部淡季前夕，该行业的美元价格接近历史高位。

该咨询公司估计，到 3 月份为止，价格将保持在每磅 24.50 至 28 美分之间。然后，明年 4 月至 9 月期间，价格将在每磅 22 至 26 美分之间。

“[升值]是三年全球赤字的结果”，糖和乙醇顾问雷纳托·诺盖拉 (Renato Nogueira) 在StoneX 研讨会上表示。

2022/23周期，随着巴西出口强劲增长，全球平衡为正，达到130万吨。然而，印度、泰国、墨西哥和美国预计2023/24年度产量和/或出口减少，导致新的30万吨赤字。

诺盖拉表示：“印度是全球第二大出口国，上一季产量为 1100 万株，本季出货量为 600 万株，现在已宣布不再出口任何产品。” “两年时间，看看市场变化有多大。”

除了在季风期间遇到问题外，印度政府还希望控制食糖以保证国内供应，同时增加乙醇产量。

StoneX 市场策略专家 Filipe Cardoso 表示，本周期植物混合物中糖的比例为 49.5%，创纪录，这要归功于玉米在乙醇生产中所占的更大份额。“我们估计明年玉米乙醇的份额可能达到20%，”他说。

分析师列出了明年的两个关注点：厄尔尼诺现象可能会破坏该国最后阶段的压榨，降雨量过度增加，以及糖厂可能会在高库存和剩余甘蔗的情况下开始下一个周期。从当前周期开始。