在中国古代传统建筑中一般会采用“四梁八柱”结构,这种经过数千年验证的结构,最为稳定、可靠,有些建筑饱受1000多年的风风雨雨至今还屹立不倒。


【资料图】

如果我们拿一个企业来类比一座建筑,那么构成这种企业的稳定结构,也可以用“四梁八柱”来推演、分析,下面让我们来看看数智化如何实现食品企业的这种结构。

任何企业的经营管理都离不开“人、财、物、务、供、产、销、存”等八个纵向维度,我们把这八个方面定义为“八柱”。那“四梁”就是“放管服平衡、业财管融合、供产销协同、高质量发展”等四个横向维度。

这就构成了企业数智化的四横八纵的稳定结构,如下图:

01

人:数智化要能激发人才潜能

人是企业数智化转型的关键因素之一。

企业需要招聘和培养具备数智化技能的人才,以应对数智化转型带来的挑战。

企业可以通过开展培训计划、引入外部专家等方式,提高员工数智化技能水平。

此外,企业还需要建立数智化文化,激发员工的数智化意识和创新精神,推动数智化转型的深入实施。

企业通过数智化系统为员工提供更加高效、便捷的劳动工具,最大限度地促进员工单位产能,使员工更加快乐地工作,使工作和生活融为一体。

02

财:数智化要促进业财管升级

企业财务由信息时代的财务会计,向数字时代的财管会计转变。

企业的集团化、多元化发展需要更广阔、更深邃的管理范围,数字智能技术的发展,使财务应用有了突破性的提升。

随着财务共享、事项会计、实时财务、司库管理、数电税务、财资融合、业财管一体化等创新应用在企业中迅速的推广,企业“财”的范围内涵及价值意义发生了重大变化。

财务由管理幕后,逐步地在走向前台经营,财务的创新管理,不但促使企业的经营战略更加科学,而且在战术的执行也更加精准、高效。

03

物:数智化要加速物资周转效率

数智化转型需要依托先进的技术和设备,如:物联网、云计算、人工智能等。企业需要积极引进和应用这些先进技术,提高生产效率和产品质量。

此外,企业还需要建立完善的数字化系统,实现数据共享和协同办公。

通过数字化、智能化工具和手段,来加速物资的快速、高效流动,促使库存周转率、生产齐套率、交期满足率等指标得到重大提升。这些物资周转效率每提高一个百分点,企业就能得到1%的经济效益。

04

务:数智化要提高工作协同能力

数智化转型需要对企业的各项业务进行重新设计和优化。

企业需要通过数智化手段,简化流程、提高效率、降低成本。

企业的业务、事务、服务等都离不开高效的协同,除了制度和文化外,靠数字化工具可以有效地驱动工作协同。例如,采用数智化供应链管理,实现原材料、生产、仓储和销售等业务环节的无缝衔接;数智化协同办公管理,实现更加便利的移动化应用,使“事务”工作价值化;数智化流程管理,实现各部门和环节的快速审批,业务工作落地。

通过数智化转型使僵硬的“管控”到人性化的“服务”转变,使企业的文化和精神更加具有灵魂。

05

供:数智化要重构高效的供应链体系

数智化转型需要建立高效的供应链体系,以确保原材料和零部件的及时供应。企业可以采用数智化供应链管理系统,实现供需双方的信息共享和协同管理。此外,企业还需要加强与供应商的沟通和合作,建立长期稳定的合作关系。

高效率的供应链体系能够贯通“供应商、企业、经销商、分销商、消费者等”(即:S2F2B2b2C结构),为高效的物资周转提供更广阔的平台。

06

产:数智化要实现敏捷生产

数智化转型需要重新设计和优化生产流程,提高生产效率和产品质量。

企业可以采用数智化制造技术,实现生产过程的自动化和智能化。

企业可以加强对生产过程的监控和管理,通过车间数字化设备升级改造、优化对接,实时抓取生产线上的数据,形成全面直观的监视图、趋势图、进度看板等现场管理视板。

实现人、机、料、法、环的高效管理,对当期(如:日、周)生产过程中的投入产出及效率分析提供详实的数据。

使生产过程更加透明,及时发现和解决生产过程中的问题,灵活应对市场需求,从而实现敏捷生产,高质高效地完成制造任务。

07

销:数智化要促进精准营销

数智化转型需要建立精准的营销体系,以满足不同客户的需求。

企业可以采用数智化营销手段,如社交媒体、移动应用等,实现与客户的快速互动和沟通。

企业还需要加强对市场的研究和分析,深入了解客户需求和市场变化。探索由“以销定产”,向“以产促销”相结合方式,来双向促进营销。努力做到消费者要什么就能生产什么,生产出来的产品就是消费者喜爱的精品。

08

存:数智化要构建全局仓储管理

数智化转型需要建立高效、全面的仓储体系,具有更广阔的全局仓储管理视角,以确保产品的存储和配送更加高效率,周转更加快速,使库存周转率变大。

企业可以采用数智化仓储管理系统,实现库存和配送的精准控制,及时发现库存管理冰山下的问题,增大库存管理效益。

此外,企业还需要加强对仓储环节的监控和管理,确保产品的质量和安全,科学、合理、环保地处理临期品、废品;灵活、高效地管理营销物料、周转载具等。

除了“八柱”企来还要有横贯这些“柱子”的四条“大梁”:

一、放管服平衡

优化企业管理体系,解耦管理、简化流程、提高效率、降低成本,为数智化转型提供良好的管理环境。

现代企业的管理模式经过手工管理、电算化管理、信息化管理等过程后,进入到数字化时代,原来的传统管理方式已经不适合数字互联时代的发展需要,必须对某些领域和环节进行解耦,以应对更加灵活的协同发展需求。比如:对业务人员管理,需要由条框式的制度化管理向灵活的指标激励转变。以目标为导向,给予业务人员更大的过程自由度,让其充分发传自身的创造力。

同时,通过数字化系统为业务员人提供更加敏捷、全面的服务,最大限度减少事务性工作。使业务员的精力更多地聚焦到有价值的目标上来。

解耦管理并非放手不管,而是通过数字化系统的管理升级后,使管理者有了更大的管理视角和创新机会,由被动管理转向主动服务。被管理者也会由排斥和抵触,转向自然接受,进而产生对企业和组织的归属感,使个体的生活和工作融为一体。

二、业财管融合

建立数智化大财务管理系统,构建大财务和大业务的松耦合体系,提高企业财务管理的效率和范围,让财务管理从后台走向前台。

信息化时代注重业财一体化,而进入数字化时代需要有更多领域进行融合。如:不同业务之间的协同化融合,业务与财务之间的事项化融合,大财务领域之间的松耦化融合等。

三、供产销协同

建立数智化供应链管理系统,实现供产需多方的信息共享和协同管理,构建全面供应链计划及调度能力,提高供应链效率和质量。

打破传统S&OP管理模式,采用先进的运筹学思想、智能化算法,扩大销售预测大数据样本,穷举约束因素,使销售预测更加精准、科学。结

合食品饮料行业的应用场景,优化MPS/MRP的应用方案,以大供应链计划视角融合销售预测、需求计划、库存计划、APS,构建供应链控制塔端到端的全息视图。

四、高质量发展

借助数智化技术,提高产品质量和生产效率,实现企业高质量发展。

高质量要在人、财、物、务、供、产、销、存这八个维度全面发力,依托物联互通的数字化基础,借力大数据、人工智能技术,结合企业自身特点,充分挖掘企业潜能。

这波数字化革命已经从国家政策、基建战略、消费场景等层面全方位扑面而来。如果企业没有抓住第二波动信息时代的红利,那就绝对不能再错过这第三波数字时代的机遇。

杨书勇| 数智化咨询资深专家

快消行业数智化咨询资深专家,有近25年的IT从业经验,其中4年计算机教学经历,21年企业IT规划、信息化建设、ERP咨询/实施等工作经历。曾参与主导实施众多快消龙头企业数智化建设项目,有丰富的项目咨询实施交付实践经验。

用友食品饮料军团是聚焦快消品行业数智化的专业组织,专注饮料、休闲食品、乳制品、预制菜、茶产业、粮油调味、烘焙食品、盐产业、保健食品、其它食品10个行业。依托用友BIP,致力为行业企业提供专业数智化产品、咨询、交付以及客开等专业服务。

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