回到家，在家门口的超市里发现了一个没吃过的酱一一佐香园酱。国内本土酱料1【黄豆酱】：是黄豆炒熟发酵而成的中国传统酱，酱香浓郁，咸鲜甜口，黄豆酱的使用环境很多，可用它醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，在东北有道名菜"三生蘸酱"就是用的黄豆酱。您好，我是TOTO爸，很高兴回答您的问题，针对您的问题“想买酱那种酱口味好啊？”，我给您的答案是：市面上的酱料很多种，不知道您具体需要做什么，那我就简单的介绍几款好吃的酱和他们的美食搭配，您可以根据您的自身的情况酌情选择，希望我的答案能帮助到您。ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

想买酱那种酱口味好啊？ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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您好，我是TOTO爸，很高兴回答您的问题，针对您的问题“想买酱那种酱口味好啊？”，我给您的答案是：市面上的酱料很多种，不知道您具体需要做什么，那我就简单的介绍几款好吃的酱和他们的美食搭配，您可以根据您的自身的情况酌情选择，希望我的答案能帮助到您。国内本土酱料1【黄豆酱】：是黄豆炒熟发酵而成的中国传统酱，酱香浓郁，咸鲜甜口，黄豆酱的使用环境很多，可用它醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，在东北有道名菜"三生蘸酱"就是用的黄豆酱。ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

也可用于做酱焖排骨之类的肉菜非常美味*推荐品牌*：海天黄豆酱（5星），葱伴侣黄豆酱（4星）2【甜面酱】：是以面粉发酵而成的甜咸口味的酱料。甜面酱的适用范围没有黄豆酱的适用范围广，但也可以在多出使用，经常用与酱爆菜和酱焖菜还有作为蘸料，比如说最经典的名菜北京烤鸭上，甜面酱的地位就很突出，另一款就是名菜就是“京酱肉丝”。ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

*推荐品牌*：葱伴侣甜面酱（4星），李锦记甜面酱（4星）3【郫县豆瓣酱】：是成都市郫都区（原郫县）的特产，川菜里常用的调味酱，酱香浓郁，口味以咸辣香为主。适用范围辣菜，川菜为主。*推荐品牌*：鹃城牌（5星），丹丹（4.5星）4【蒜蓉辣酱】是天津特产，以蒜蓉和辣酱制成的酱料，口味以咸辣为主，蒜香味浓郁，适用范围广，可用它醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，小吃上也会经常和使用，煎饼果子，烤冷面等*推荐品牌*：利民蒜蓉辣酱（5星），李锦记蒜蓉辣酱（4.5星）国外酱料1【番茄酱】：是西红柿碾碎后做成的一款酱料。ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

味道番茄味道浓郁，酸甜口为主。番茄酱适用范围：西餐和中餐以酸甜口味茄汁类菜品，如茄汁鲭鱼，糖醋里脊等*推荐品牌*：亨氏番茄酱Heinz（4星），海天番茄酱（4星）2【蛋黄酱】：是以蛋黄为主料做成的一款酱料，起源于法国，味道酸甜浓香，口感顺滑，适用范围：西餐中适用范围比较广，如拌沙拉，汉堡，三明治等*推荐品牌*：乐禧瑞蛋黄酱（5星），好乐门蛋黄酱（4星）3【芥末酱】：是以山葵根或辣根或芥末籽为原料制成的酱料，辛辣呛鼻，适用范围，搭配海鲜，拌凉菜为主，西餐中也会用芥末酱与牛肉搭配。ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

哪个牌子的东北大酱在炸酱的时候比较好吃？ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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我今天买到了好吃的酱，吃出了小时候大酱的味道。今天去欧亚商都地下超市买东西，想买点水煮菜用的蘸酱，酱的品种很多，但是都是吃过的，味道都很一般。回到家，在家门口的超市里发现了一个没吃过的酱一一佐香园酱。它有两种，一个是生酱；一个是熟酱。两种酱，我各买了一个小包装袋的。晚餐我做了水煮菜，直接用熟酱蘸着吃，哇，太好吃了，是小时候吃过的大酱的味道。ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

为什么我早没有发现呢？才吃到这么好吃的大酱。也许你会说不就是个大酱吗？其实大酱是对我们身体养生非常有作用的好东西。大酱是用黄豆、盐、水，经过制曲和发酵过程制成的，是发酵类的食物。专家说，大酱可以强化肝功能，有抗氧化作用，可以预防老年痴呆，预防骨质疏松。所以，我喜欢吃大酱，经常用大酱做调料，烹制美味的食物。ez0野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识