选用无花果干，就和茶树菇一起在鸭肉后下锅；如果选用的新鲜无花果，可以晚二十分钟加入。用无花果煲汤，可以将它和其他水果一起做成甜汤，可以将它和多种食材煲成菜汤，每一种搭配制作都风味独特、各具特色，兼具营养和美味的优点。无花果营养丰富，含有多种人体必需的营养物质，它不仅可以直接食用，而且能制成果脯、果干等以方便保存，并且无花果能入菜煲汤。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸和蚝干怎么煮汤？pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我来解答。其实如果你的意思是把松茸和蚝干放一起熬汤的话，那么请看我的嘴型：波无……不！别糟蹋好东西了。这两样食材不搭，千万不能混到一起熬汤。那么松茸和蚝干应该和谁一起炖汤呢，我来推荐几种比较家常的汤的做法。第一种：松茸石斛鸡汤。松茸的绝配就是老母鸡，当然如果你能买得到土乌鸡的话就更好了。细嫩鲜美的松茸搭配了鸡的鲜味，简直是难得一见的人间美味。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

杀鸡的工作交给老板，你拿回来之后再清洗一遍，嘴壳，毛根，鸡脚皮，淋巴等注意要弄掉，鸡腔内的鸡肺也要抠掉。处理干净后剁成小块，放入清水内浸泡一个小时，让血水彻底泡掉，这样就不用焯水了。锅内放入清水，放入鸡块，姜片，料酒，白胡椒粒。大火烧开后撇尽浮沫。然后放入松茸，石斛转小火炖3个小时就可以了。第二种：蚝干海龙猪骨汤。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

蚝干一定要买生晒的，那种烘干的太难吃了。海龙是男性强力滋补品，那方面的补充效果特别强。再加上排骨烧汤，自然是强上加强。猪骨洗净后，放入清水锅，加姜片，料酒大火烧开后焯水2分钟，捞出洗净后待用。生晒的蚝干不用泡发，直接先清洗一下。加水，放入料酒，葱，姜片一起在砂锅里先煲1个半小时。此时加入猪骨再煲一个半小时就可以了。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

无花果和什么一起煲汤好？pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

以前，觉得无花果是一种特别神奇的水果，没有花却有果。后来才知道，无花果无花只是一种假象，它只是把自己的花隐藏了起来，专业人士称之为“隐头花序”。实际上，我们食用的“无花果”即是花，整个无花果是膨大的花托，无花果中红色泛白的果肉即是花蕊和果实。无花果营养丰富，含有多种人体必需的营养物质，它不仅可以直接食用，而且还能制成果脯、果干等以方便保存，并且无花果还能入菜煲汤。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

用无花果煲汤，可以将它和其他水果一起做成甜汤，还可以将它和多种食材煲成菜汤，每一种搭配制作都风味独特、各具特色，兼具营养和美味的优点。无花果和老鸭煲汤，是我觉的很好的无花果煲汤的方法，鸭肉营养丰富、补而不燥，搭配上酸甜可口的无花果，再加入香味浓郁的茶树菇，煲出的汤清甜可口、香味浓郁，并且清爽不油腻。——【无花果老鸭汤】——材料：老鸭半只、无花果干十来个、茶树菇适量、大枣适量、枸杞适量佐料：盐、葱、姜、料酒——制作方法：茶树菇提前清洗干净后用水泡发，然后捞出去掉根部切成节。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

老鸭洗净后宰成小块；葱、姜洗净切成片。锅中加入清水，放入老鸭块，再加入洗净的葱、姜，再加入一点料酒，然后开大火烧开，撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出，再用清水冲洗干净鸭肉上残留的浮沫。把鸭肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入一点葱、姜，再倒入一点料酒，调大火烧开，表面有浮油和浮沫都要把它撇去，并把葱选出不要，然后放入洗净的无花果干、茶树菇节、大枣，再次烧开后调成小火煮四十分钟左右。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

四十分钟后，鸭肉差不多软烂，加入盐调味，然后加入枸杞，继续煮十分钟左右，然后关火盛出即可。——无花果老鸭汤之制作小贴士——鸭肉有比较重的腥味，所以要先进行焯水煮出血水去除腥味。鸭肉要冷水下锅，并加入葱、姜、料酒等去腥除异的佐料。选用无花果干，就和茶树菇一起在鸭肉后下锅；如果选用的新鲜无花果，可以晚二十分钟加入。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

因为无花果干久煮不易烂，而新鲜无花果却很容易煮软烂。——无花果的保存技巧——无花果成熟期短但却不易保存，除了制成果干，我们还可以用冰箱保存。将新鲜的无花果用湿毛巾擦拭一下，装入保鲜袋中排出空气，系紧后放入冰箱，冷藏可以放置半个月左右，如果直接放入冷冻室，能够保存半年之久。但一定要注意，不能将需要保存的无花果进行水洗，否则无花果中间进水，是很容易坏掉的。pVT野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识