生活中我们会碰见很多鱼内脏相关的美食佳肴，比如：干锅鱼杂、香辣鱼泡、松茸鱼籽等等。429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

带鱼的内脏可以吃吗，咋吃？429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

大家好！我是牛锅锅。我是一名专业在职厨师，关于带鱼内脏可不可以吃？我以自己的从业经历来和大家分享一下。生活中我们会碰见很多鱼内脏相关的美食佳肴，比如：干锅鱼杂、香辣鱼泡、松茸鱼籽等等。这些美味的鱼内脏佳肴、厨师在制作选材时都挑选的是比较新鲜的鱼类，大部分都是淡水鱼，这样他们的内脏相对于新鲜。制作过程中也好操作，更加方便的去处鱼内脏中的杂质，所以才制作出了受大众喜爱的食物。429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

带鱼、一种固定生活在深海区域的鱼类、因为生活环境的因素、一但离开生活区域、无法与其它环境相融合、就无法生存，所以在我们生活中所见到的带鱼都是冰冻产品。而在这个冰冻过程中带鱼的内脏器官缺少营养补充就或多或少出现质变。当我们买好带鱼再解冻后看见带鱼的内脏就是干瘪暗黑、无光泽、甚至还有一点恶臭气味。在我接近二十年的从厨经历中、做过很多鱼内脏美食，但是没有做过带鱼内脏美食、也还没见过用带鱼内脏做的美食。429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

要把包子卖到100元一个，哪些情况下顾客没二话？429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

哈哈，感觉这是个脑筋急转弯的问题。我这些日子，忘记是哪个话头，引得我说八百块钱吃了一碗面条，结果一友留言，原话不好重复，反正是他不相信吧。我就又回复他一句。我还吃过一千块钱一碗的面条。这句就是原话。结果就没有下文了。再也没等来他的回答。我挺不尽兴的。准备好的一肚子话全是无用功。中国人才有线。搞点名堂是可以有的。429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我呢，从不说谎，我还就真吃过这个价的面条。包子，太贵的没吃过。就是记得七十年代南京长江大桥通火车，我去过。吃过南京的蠏黄包。那是我这一辈子吃过的最好吃的包子。我说说我为什么那年去南京。青岛到南京，有一趟直快车，它呢终点站是浦口。浦口在江北。七一年大挢建好开通，火车才算是真的进了南京。这一趟我除了蟹黄包，还有一件印象深刻的事。429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

就是在大桥拍照时，钢笔被人从胸前的中山服口袋里给人摘走。只见他人动作飞快地在笔上划过着，他人就站在一米开外。我好奇，凑上一看，原来他手里是一把小刀，在我的金笔上刻着字。不一会他的杰作完成：南京大桥留念。五毛。我很开心，十分痛快地给了他钱。另外一件事，就是买了两个大鳖，青岛话，就是长江野生大甲鱼，三块五一斤。429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

这个价反比我两年后在崂山摸的野生丈鲍鱼便宜两块钱。把话拐回到答题。我曾经有过一个经历，就是给一个朋友送行，他这一别，我们可能永远不会再见了。在这种情况下，我花大价钱买了朋友特别爱别的东西。他只是远行，到很远的地方去，还不是断头的刑场。我猜，在这种或类似的情况下，我二话不远了。了了一个人的心愿，也算值过了。429野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识