平时我们买的鱼里面有的时候会有鱼子，会把鱼子和鱼在一起炖，鱼籽的营养价值是非常不错的，它里面含有的卵磷脂，对于大脑的功能是非常有益的，具有保健大脑的作用，能够提高记忆力，在提高免疫力方面也有很好的效果，另外在补充钙质方面的作用也是比较明显的，我们来简单的了解一下这方面的内容。aR1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

怎么做鸡鱼汤？aR1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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食品用料鲫鱼1条(约400克)，黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油5 00克(实耗25克)。制作方法1、把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放葱香鲫鱼汤入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。2、油锅烧热，放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。aR1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

鱼籽和鱼怎么放在一起做？aR1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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您好，我是小厨娘静静，很高兴为您解答。平时我们买的鱼里面有的时候会有鱼子，会把鱼子和鱼在一起炖，鱼籽的营养价值是非常不错的，它里面含有的卵磷脂，对于大脑的功能是非常有益的，具有保健大脑的作用，能够提高记忆力，在提高免疫力方面也有很好的效果，另外在补充钙质方面的作用也是比较明显的，我们来简单的了解一下这方面的内容。aR1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

做法一、榄菜炒鱼籽 准备材料： 鱼籽、榄菜、青、红辣椒葱蒜末儿、鸡精、料酒 制作过程： 1、鱼籽去除杂质，分解成颗粒，放入鸡精，料酒，搅拌均匀， 腌制5分钟左右 红椒切碎丁 锅里放底油。 2、7、8分热，放入葱蒜末儿，炒出香味 放入红椒碎，翻炒，然后放入腌制好的鱼籽 鱼籽变色，放入榄菜翻炒均匀，可以出锅了。aR1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

后记： 鱼籽分解以后不容易洗，再分解之前冲洗干净 建议用不粘锅来烹制这道菜，烹制过程中不要火力太大。 以免鱼籽溅出 没有榄菜，可以用盐代替 不喜欢太辣的口味，可以直接卷在煎饼里吃 放进青椒，然后卷进煎饼，味道会更好哦 。二、干锅鱼籽 主料：鲜鱼籽、鲜红朝天椒 辅料：姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤 做法： 1、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟; 2、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块; 3、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干;4、炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽; 5、倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤; 6、加香葱末起锅即可。aR1野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识