吃烧烤还要另收炭火费,你觉得合理吗?近日,南京一男子发布视频质疑某烤肉店收取8元炭火费不合理,引发了众多网友的讨论。


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视频中,该男子询问店长:“我看菜单上有一项炭火费,这是从什么时候开始的?店长表示,已经收取3年了,从开业就一直在收取。

男子又质疑道:“可是之前都没有炭火费的”。店长回答称,他们烧烤店有多个分店,有的是电烤就不收取费用,但是炭火店就要收钱了,一直都是8块钱。

男子表示收炭火费不合理。对此,涉事门店工作人员表示,炭火费一直都收取,是公司的规定,门店个人无法进行更改。如顾客觉得不合理,可以去向公司反馈,看该如何优化解决。

吃烧烤要另外收8元炭火费,这到底合理吗?

图片来源:今日头条评论区截图

部分网友表示收取炭火费合理,可以理解:“只要没有行业垄断,明码标价就没错,不合理你可以不吃”“餐厅利润都是算好的,无论从哪里收,都是那么多钱。碳火费取消了,可能其他地方又加上去了,你不可能让餐厅白给你服务”“我觉得挺合理的,这些都是要成本的,要么加到菜价里,要么分开列,总之肯定都是顾客出”……

图片来源:今日头条评论区截图

也有网友表示质疑:“没道理,这些己摊到莱品的成本中了”“有时候挺不理解一些餐厅的做法,像这类(纸巾、餐具、碳火等)费用完全可以摊到菜品里,相比起客单价实在不值一提,完全没必要单独列出来碍眼”“以后去餐厅吃饭还要付空调费、桌椅费、食物清理费,卫生费”……

烧烤店收取炭火费,在餐饮业并非个例。据凉山日报报道,今年7月,西昌市就有两家烧烤店因收取炭火费被投诉。

图片来源:红餐网摄

经西昌市市场监督管理局现场调查发现,涉嫌违规经营的第一家烧烤店价目表看似合理,但在结算单上却加收了炭火费;第二家店平均每餐多收取10至15元的炭火费,且在支付这笔费用时消费者并不知情。最终,因侵犯消费者合法权益,两家烧烤店被立案查处。

在红餐网看来,餐饮经营中,商家确实享有自己的定价权。在价格合理的情况下,收取一定的炭火费是可以理解的,但是一定要在菜单上明码标价,并且要在顾客前来消费时明确告知。否则就侵犯了顾客的知情权与公平交易权,同时也违背了诚实守信的交易原则,是不被允许的。

(整编:红餐网何莉;编辑:李唐)

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