3月21日，记者从广州市发展改革委了解到，2月份，广州市粮油市场弱势运行，粮油收支量明显回落，粮油库存继续增加。截至2月末，广州市纳统企业各类粮食库存达276.2万吨，油脂库存达12.7万吨，均处于历史高位，为粮油市场平稳运行提供有力支撑。受春节假期因素影响，

粮食市场弱势运行。受春节假期影响，2月份，广州市粮食加工、销售、储备粮轮换等业务纷纷放缓，粮食消费需求疲软，市场行情整体偏差，企业的粮食收支数量均比上月明显回落。其中，小麦的收入量和支出量环比分别下降37.2%和46.7%；稻谷的收入量和支出量环比分别下降15.8%和40%；大米的收入量和支出量环比分别下降24.4%和9.4%；面粉的收入量和支出量分别下降27.6%和24.1%；玉米的收入量和支出量分别下降21.1%和34.2%。

综合看，全市粮食市场收入量和支出量分别为86.4万吨（原粮）和71.7万吨（原粮），环比分别减少25.3%和34.8%。

油脂产销不畅。随着春节来临，油脂市场的节前备货需求消退叠加企业放假调休等因素，加上疫情影响，油脂行情不振，市场信心不足，使全市油脂收入量和支出量出现大幅回落。其中，花生油的收入量和支出量环比分别下降69.2%和69.7%；菜籽油的收入量和支出量环比分别下降11.1%和22.2%；大豆油的收入量和支出量环比分别下降38.3%和46.0%；棕榈油的收入量和支出量环比分别下降50.5%和63.5%；调和油的收入量和支出量环比分别下降40.0%和50.0%。

综合看，全市油脂市场的收入量和支出量分别为14.2万吨和12.8万吨，环比分别下降46.2%和55.7%。油脂库存达12.7万吨，处于历史高位。

文、图/广州日报·新花城记者：刘春林广州日报·新花城编辑：彭文强