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热点要闻

“抖音超市”正式上线，基本覆盖超市经营品类
近日，抖音超市业务正式在全国范围上线了，用户在抖音APP搜索栏或购物入口内搜索“抖音电商”，即可进入到抖音超市内进行购物。
在抖音超市页面可以看到，抖音超市将商品分为乳饮冲调、酒水保健、零食糖巧、粮油速食等九大类，基本覆盖了超市经营的商品门类。
自带的巨大流量池或将为抖音在未来的竞争中带来极大的帮助。数据显示，2022年抖音用户数量在8.42亿左右，日常活跃人数超过7亿。（摘自潇湘晨报）
2022中国新茶饮百强榜发布
1月29日，FoodTalks发布《2022中国新茶饮门店百强榜》，该榜单以窄门餐眼截至2023年1月3日的中国新茶饮品牌现有门店数为依据，评选出2022中国新茶饮百强。
其中，蜜雪冰城断层领跑，门店数量近两万四，约等于榜二至榜五的数量总和，也是新茶饮中唯一达到万店级别的品牌。此外，共有5家新茶饮品牌门店数量超过5000，分别是蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百道、沪上阿姨。（FoodTalks食品资讯）
“李锦记”销售体系架构发生重大调整
近日，继挖来阿里系前高管靖捷出任作为李锦记酱料集团新任首席执行官（CEO）之后，这家调味品巨头的销售体系架构再次发生重大调整。
决定自2023年2月1日起，整合全国区域销售团队以及原餐饮工业及通路发展团队的全国通路发展部、渠道行销部、 B端数字化运营部，形成统一管理的全国销售部，任命王启禄为全国销售总经理。（摘自食品板）

行业热点

“伊利”2023年制定高速增长目标
近日，伊利集团董事长兼总裁潘刚表示，每天，伊利在全球的75家工厂，生产乳制品超过4万吨，有1亿多份产品下线。
“2023年，我们仍然制定了一个非常有挑战的高速增长的目标，产品也更多元，像植物蛋白产品、冰淇淋，结构也更向高端全面去发展，对2023年，我们是充满信心。”（摘自央视财经）
“茅台”起诉“天朝上品迎宾酒业”侵权
近日，贵州茅台酒股份有限公司将贵州天朝上品迎宾酒业(集团)有限公司、贵州迎宾大师酱香酒业品牌管理有限公司告上法庭，诉讼案由为侵害商标权纠纷。
公开资料显示，天朝上品迎宾酒业关联公司“天朝上品酒业(贵州)有限公司”曾是贵州茅台酒厂(集团)技术开发公司旗下控股子公司，该公司主打产品“天朝上品贵人酒”曾为行业知名的“茅系”贴牌酒。（摘自齐鲁晚报）
亿滋发布《2022全球零食现状报告》
近日，零食巨头亿滋国际正式发布《2022年全球零食现状报告》（2022 State of Snacking Report）——一项全球消费者趋势研究，以探讨人们如何做出零食消费决定。《报告》包括四个关键词：日常、谨慎、频繁与可持续，为食品行业带来些不一样的启发。（摘自公司新闻）
“明治乳业”天津工厂即将投产
1月28日，位于天津经开区西区的明治乳业天津工厂将于1月31日正式投产。投产后，明治乳业天津工厂将有9条生产线，分别产出牛奶、酸奶、奶油及乳酸菌饮料等种类丰富的产品，产品将陆续覆盖天津乃至整个北方市场。（摘自公司发布）
“海天”大健康绿色产业项目签约落地
1月28日，佛山市委市政府召开市委经济工作会议。会上，20个重大项目签约落地佛山，总投资1445亿元，此次签约的项目包括海天大健康绿色产业项目。（摘自公司发布）
“劲仔食品”2022年净利预增超五成
1月30日，劲仔食品发布2022年度业绩预告，预计2022年归属于上市公司股东净利润为1.23亿元-1.32亿元，同比增长45%-55%；扣除非经常性损益后净利润为1.13亿元-1.21亿元，同比增长50%-60%。（摘自公司新闻）
“安井食品”2022年净利预增六成
近日，安井食品公告，预计2022年净利润为10.60亿元到11.10亿元，同比增长55.43%到62.76%；传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营业收入稳步增长，重点布局的预制菜肴板块业务快速上量。（摘自公司新闻）
“美宜佳”跨界零食连锁
2023年1月1日，美宜佳在湖北荆州开出零食连锁首店，休闲零食连锁赛道正式得到拓展。首店面积为120平方米，散称零食SKU数量为600个左右，主要以饮料奶品、大牌零食、散称零食和冷冻食品为主。散称零食方面采用一品一价模式进行独立定价，同时，低温奶和冷冻品成为其区别于其他零食连锁的关键。（摘自食品商）
“啤卤侠”完成Pre-A轮融资
日前，餐饮品牌“啤卤侠”已完成近千万元Pre-A轮融资，投资方为安益资本和周麻婆创始人周洪标，本轮融资将用于市场拓展、供应链建设和人才孵化。
据悉，“啤卤侠”是一家专供“精酿啤酒+热卤炸串”组合的新餐饮连锁品牌，目前，啤卤侠在福建区域已开出11家门店，单店年营收约360-400万元。（摘自36氪）

新品动向

“三只松鼠”上新鸡肉豆腩
1月29日，三只松鼠下午茶零食上新——鸡肉豆腩。据品牌介绍，新品为大块豆腩和鲜美鸡肉的组合，解馋必备。（摘自官博）
“椰子知道”100%香水椰子水上新
2月1日，椰子知道100%香水椰子水即将浪漫上市。该产品为纯鲜椰榨取，仅选择来自泰国丹嫩沙多的香水椰子，配料表里只有椰子水，无添加。
具有nfc非浓缩还原技术、HPP超高压灭菌技术、30天短保全程低温锁鲜以及椰子水呈天然粉色等卖点。该产品为限定限量款发售，限量6666箱，每一箱都有单独的编号，产品定价为128元/6瓶（248ml*6瓶）。（摘自纳食）

曝光台

河南省市监局检出19批次不合格食品
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了12大类食品821批次样品，抽样检验项目合格样品802批次，不合格样品19批次。部分不合格产品信息如下：
标称信阳鸡公山富锶山泉饮品有限公司生产的1批次鸡公山山泉水，溴酸盐检出值为0.0123mg/L，标准规定为不大于0.01mg/L。
标称赊店老酒股份有限公司生产的1批次赊店手酿浓香型白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.000510g/kg，标准规定为不得使用。经基层局调，该产品涉嫌假冒。
标称新乡市口口妙食品有限公司生产的1批次木糖醇苏打饼干（芝麻味），酸价（以脂肪计）检出值为9.8mg/g，标准规定为不大于5mg/g。
重庆市市监局检出19批次不合格食品
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检21类食品802批次样品。抽样检验项目合格样品783批次，不合格样品19批次。部分不合格产品信息如下：
标称重庆市查氏岚马酒业有限公司涪陵分公司生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。
标称重庆二仙洞酒业有限公司生产的二仙洞藏酒（洞府金樽），酒精度不符合国家标准规定。
标称重庆市万云农产品加工有限公司生产的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
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