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随生活节奏加快、消费水平提高,“健康”成为人们愈发关注的热门话题。与此同时,疫情的反复和长时间居家的不适亦使人们深感焦虑,进而更加迫切地关注自身的全面健康。在抗疫初期,国家卫健委发布了《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》,其中提到:可使用肠道微生态调节剂,维持肠道微生态平衡。 肠道健康 走入人们视野。 诚然如此,作为人体重要的消化器官和免疫排毒器官,肠道的健康状态影响着机体的代谢、免疫等,并与人体疾病的发生与发展息息相关。有报告显示,肠道健康问题趋向大众化、年轻化,而不良的饮食习惯、压力下的生活方式皆会影响肠道菌群的组成,进而危害肠道健康。 近年来,明星原料益生菌的营养属性及重要性被更多人认可,由益生菌干预的健康问题也受到更多人关注。与此同时,不仅限于益生菌本身,从益生菌的“食物”(益生元),到 “益生菌+”(合生元制剂) ,种类更丰富、功效应用更广泛。 那么,合生元综合益生菌的研发关键是什么呢? 敬请期待 2022年11月29日-11月30日 ,由食品商务网、食研汇、鼎忻展览、浙江食品添加剂协会共同举办的 「2022肠道健康功能性原料应用创新论坛」—— 在本次论坛中,我们邀请到了来自 健合集团的中国区BNC研发总监胡瑞标。 他将从 合生元优质益生菌研发理念及流程、合生元综合益生菌研发平台 等方面出发,为大家带来 《产学研一体化益生菌产品研发平台》 直播分享。食研课堂,不见不散! 胡瑞标 ,中国区BNC研发总监。广州中医药大学硕士,中山大学EMBA,全面负责健合集团中国区婴幼儿配方奶粉、益生菌、婴幼儿和儿童营养品及护理品的研究和开发。在婴幼儿及儿童营养品领域深耕近十五年,对婴配奶粉、益生菌、营养补充剂等方面拥有丰富的产品研究、开发与创新经验。 健合集团(H&H) ,成立于1999年,致力于婴幼儿营养与护理业务单元(BNC),成人自然健康营养与护理业务单元(ANC)和宠物营养与护理业务单元(PNC)三大领域为核心业务。健合集团秉承让人们更健康更快乐的使命,致力于创造差异化的优质产品及令人向往的品牌,成为全球高端营养及健康产业的领导者。 食研课堂 是食研汇旗下的直播品牌。在这里,我们探讨热门食品原料,挖掘前沿技术应用,洞察当下流行趋势,对话行业知名大咖。专业知识在线分享,让食品创新更简单。
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