凉拌、清炒、清蒸鲜红薯叶成一窝红薯叶都很好吃。将凉红薯叶、红薯叶和茎混合，放入水中焯一下，将大蒜切碎，加入酱油、香油和少许盐。红薯叶的具体功效(来自百度百科)。将大蒜切成粉末；3炒锅烧热，加热植物油，然后放入大蒜；4将洗净过滤后的红薯叶洗净快速翻炒，加盐和少许糖调味；翻炒均匀，直到红薯叶露出水面变软。整个翻炒过程大约需要1分钟。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

红薯叶怎么炒好吃？G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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你好，这个问题我来回答下，炒红薯叶时，要不要先焯水？好多人弄错了，难怪口感不好红薯叶又叫地瓜叶，是我们平常生活中经常吃到的绿色蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质纤维素矿物质等元素，是非常天然健康的绿色食品，也被人们称为蔬菜皇后。红薯叶的价格还非常便宜，因此大家都非常喜爱它，在夏季的时候，红薯叶也常常出现在我们的餐桌上，作为一道开胃小菜，那么炒红薯叶时，要不要焯水呢？其实红薯叶要不要焯水还需要根据不同的吃法来决定，如果是直接炒着吃，那就不用焯水的，好多人弄错了，以为红薯叶必须要焯水，结果每次焯水后炒出来的红薯叶口感都不好。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

但如果是用来凉拌吃的话就要焯水，这是因为红薯叶中含有一些鞣酸，直接吃会有些苦涩，而且还容易得肾结石，因此用来凉拌的话就必须要焯水，但是焯水的时间不能太长，否则也会影响口感，热水下锅焯2分钟即可。下面就把我们时炒红薯叶的方法教给大家准备材料红薯叶大蒜食盐做法与步骤1首先将红薯叶清洗干净，把大蒜切成碎末2热锅烧油，油烧到5分热后，加入蒜瓣翻炒出香味。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3把红薯叶沥干水分后放入锅中翻炒。4开中火快速翻炒断生，然后加入食盐，翻炒入味。5最后快出锅的时候，沿着锅边倒入一点点白醋，可以提香，还能使炒好的菜叶保持翠绿的颜色。一盘绿油油的红薯叶就炒好了，看上去是不是特别有食欲呢？记住直接用来炒的红薯叶就不用焯水了，否则吃起来就会不清脆，直接炒可以保持红薯叶清脆的口感，如果是凉拌的就需要焯水，否则就会有苦涩味，大家知道了吗。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

你们那边把红薯叶做着吃吗？怎么做好吃？G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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你们那边把红薯叶做着吃吗？怎么做好吃？今天就这个问题做一下回复，希望我的回答能帮到大家。你们那边把红薯叶做着吃吗？是的，有红薯叶的时候经常吃。怎么做好吃？凉拌，清炒，把新鲜的红薯叶蒸成红薯叶窝窝，都是非常好吃的。也许大家对凉拌和清炒有些熟悉，在这里就不再详细说明，今天重点讲的是蒸红薯叶窝窝。随着人们生活水平的提高，人民群众对养生特别热衷，以前的大鱼大肉人们为之向往，而如今山野菜，地里的野草都被人们发掘出来，有些还是名贵的药草，所以大家吃这些野菜美其名曰养生菜。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

红薯叶含有丰富的黏液蛋白，能够增强身体的免疫功能，特别适合体弱多病的人食用被誉为绿叶菜之王，被称为长寿菜，所以特别受到人们的追捧。蘸着蒜汁特别的过瘾哦，大家要不要试一试？每年我都会在自家庭院里种几棵红薯苗，不是为了吃香甜的红薯，而是随时都可以吃到新鲜的红薯叶子。采摘好的红薯叶子，放凉水里加盐浸泡十分钟，淘洗干净控出水分切碎，加葱姜末，盐，鸡精，五香粉拌匀，用手抓揉几下，让红薯叶里的粘液尽可能释放出来，再者加面粉的时候就可以少加水了。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

揉好的红薯叶加面粉搅拌，看稀稠程度酌情加水，面团成稠糊状即可，切不可加面太多，那样的话口感就不好了。如上图的形状，能让红薯叶蒸的时候有型就可以了。手上蘸水，抓一点面团在手里揉圆，右手两个指头插进面团里，做成窝窝装上笼蒸。二十分钟取出，大蒜加盐捣泥，加凉开水，醋，生抽，香油兑汁，用红薯叶窝窝蘸着蒜汁吃，好了，就到这里吧！口水流了一地。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

番薯叶怎么煮才好吃？G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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蒜蓉红薯叶炒食材红薯叶、大蒜、盐、糖。1.首先将准备好的红薯叶进行处理，去掉叶子，然后剥去茎的表面，将茎折成段。2蒜切末；3炒锅烧热，加热植物油，然后放入大蒜；4将洗净过滤后的红薯叶洗净快速翻炒，加盐和少许糖调味；翻炒均匀，直到红薯叶露出水面变软。整个翻炒过程大约需要1分钟。红薯叶鸡蛋汤材料红薯叶鸡蛋葱蒜。G2L野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识